2026年餐饮行业小吃门店油烟控制效果满意度调研

尊敬的餐饮从业者：您好！为持续优化餐饮油烟治理，改善环境与经营体验，我们诚邀您参与本次调研。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您所在小吃门店的主要经营品类是？

烧烤/炸串类

煎烙类（如煎饼果子、锅贴）

炒菜/快餐类

粉面/小吃类

其他

Q2:您的门店目前安装的油烟净化设备类型是？

静电式油烟净化器

湿式（运水烟罩）净化系统

复合式净化设备

仅安装普通排风扇

未安装专门净化设备

Q3:该油烟净化设备已使用多长时间？

1年以内

1-3年

3-5年

5年以上

Q4:请您对当前油烟净化设备的总体净化效果进行评分（1分为非常差，5分为非常好）

分数

标签

Q5:设备运行后，店内可见油烟（烟雾）的减少程度如何？

几乎完全消除

明显减少

略有减少

几乎没有变化

反而增多

Q6:设备运行后，店内油烟异味（气味）的改善程度如何？

异味完全消失

异味明显减轻

异味略有减轻

无明显改善

异味加重

Q7:您认为当前设备的噪音水平如何？

非常安静，无影响

有一定噪音，但可接受

噪音较大，有些干扰

噪音非常大，难以忍受

Q8:设备的日常清洁与维护频率是？

每周一次或更频繁

每两周一次

每月一次

每季度或更久一次

几乎不维护

Q9:您认为当前设备的维护（清洗、更换滤芯等）便捷性如何？

非常便捷，可自行完成

比较便捷，需简单指导

不太便捷，需要专业人员

非常麻烦，耗时耗力

Q10:近一年内，设备出现故障或效果明显下降的频率是？

从未出现

1-2次

3-5次

5次以上

Q11:设备运行对您的门店能源成本（电费）影响大吗？

增加非常明显

有一定增加

增加不明显

几乎没有影响

Q12:您或您的员工在使用油烟净化设备过程中，遇到过哪些主要问题？（可多选）

净化效果随时间快速衰减

设备噪音过大

维护成本高昂

清洗困难繁琐

占用后厨空间过大

与灶具功率不匹配

很少或没有问题

Q13:如果以0-10分表示，您有多大意愿向同行推荐您目前使用的这类油烟净化设备或方案？（0分表示完全不会推荐，10分表示极有可能推荐）

选项1

Q14:您是否收到过关于油烟的顾客投诉或周边居民/商户的反馈？

从未收到

偶尔收到（一年几次）

每月都有几次

每周都有

频繁收到

Q15:您是否了解所在地区最新的餐饮油烟排放地方标准或政策？

非常了解

大致了解

听说过但不清楚细节

完全不了解

Q16:环保部门的检查频率以及对您门店油烟排放的监管严格程度如何？

检查频繁且非常严格

定期检查，要求明确

偶尔检查，要求宽松

几乎不检查

不清楚

Q17:您希望未来的油烟净化设备或服务在哪些方面进行改进？（可多选）

提升核心净化效率

降低设备采购成本

减少运行能耗

降低噪音

智能化（如故障预警、自动清洗）

简化维护流程

提供更完善的售后维保

设计更节省空间

Q18:综合考虑效果、成本、维护，您对当前油烟控制方案的总体满意度是？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q19:对于餐饮小吃门店的油烟控制，您还有哪些具体的意见、建议或期望？

填空1

2026年餐饮行业小吃门店油烟控制效果满意度调研

介绍

本模板旨在提供小吃门店油烟控制效果调研的标准化方案。帮助您评估净化效果、分析设备问题、收集改进建议，适合餐饮企业与监管部门优化油烟治理。

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