餐饮用户环保意识与行为调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费中环保意识与行为的调查。本问卷旨在了解您在餐饮消费时的环保习惯与态度，所有数据仅用于学术研究，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

每天1次或以上

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少外出就餐

Q3:在餐饮消费时，您对“环保”或“可持续发展”的关注程度如何？

非常关注

比较关注

一般

不太关注

完全不关注

Q4:您认为以下哪些是餐饮商家最应重视的环保举措？（可多选）

减少一次性餐具（如塑料勺、叉、吸管）的使用

提供可降解或环保材料的包装

鼓励顾客自带餐具/餐盒

合理处理厨余垃圾，减少浪费

推广电子菜单/电子发票，减少纸张使用

使用节能节水设备

采购本地/有机/可持续食材

Q5:当商家提供一次性餐具时，您通常会？

主动要求不需要

如果商家不问就接受

无论是否需要都接受

视情况而定

Q6:您会主动选择提供环保包装（如纸袋、可降解餐盒）的餐厅或外卖平台吗？

总是会，这是重要选择标准

经常会，如果有选择的话

偶尔会

很少会

完全不会

Q7:您对“限塑令”等环保政策的了解程度如何？

非常了解

比较了解

一般

不太了解

完全不了解

Q8:您是否愿意为环保包装或餐具支付少量额外费用（如1-2元）？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q9:在点外卖时，您是否会选择“无需餐具”选项？

总是选择

经常选择

偶尔选择

很少选择

从不选择

Q10:您认为影响自己践行餐饮消费环保行为的主要障碍是什么？（可多选）

环保选择不方便（如忘记带餐具）

环保产品价格更高

对环保知识了解不足

认为个人行为影响微小

商家不提供环保选项

习惯使然，难以改变

Q11:请为您最常光顾的几家餐厅/外卖平台的环保表现打分。（1分为非常差，5分为非常好）

分数

标签

Q12:您如何处理吃完外卖后的一次性餐盒？

清洗后作为其他容器再利用

按照垃圾分类要求丢弃

直接扔进普通垃圾桶

其他

Q13:您是否关注过餐厅的“食物浪费”问题（如份量过大、剩菜处理）？

非常关注，并会采取行动（如打包）

比较关注，但行动不多

偶尔注意到

很少关注

从不关注

Q14:您认为餐饮App/小程序在推动环保方面可以做什么？

显著标识环保餐厅/菜品

提供积分奖励鼓励环保行为（如不要餐具）

强制设置“是否需要餐具”选项

推送环保知识科普

其他

Q15:对于餐饮行业（包括餐厅和外卖平台）如何更好地推广环保理念、鼓励消费者参与，您有什么具体的建议？

填空1

餐饮用户环保意识与行为调研

介绍

本模板旨在提供餐饮用户环保意识与行为调研的标准化解决方案。帮助您评估环保态度、分析消费习惯、识别推广障碍，适合餐饮企业和环保组织制定可持续发展策略。

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