2026年食源性疾病监测与报告知识考试试卷

本试卷共15道单项选择题，总分100分。考试内容涵盖食源性疾病定义、报告时限、填报要求、聚集性与暴发事件判定、流行病学调查及事件上报流程等核心知识点。请仔细阅读题干，选择最恰当的答案，祝您考试顺利！

Q1:姓名

填空1

Q2:科室

填空1

Q3:根据我国食源性疾病监测相关规范，食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，通常也包括（）。

由长期接触放射性物质引起的疾病

由食品污染引起的急性、亚急性疾病

由遗传因素导致的先天性疾病

由职业环境粉尘引起的慢性疾病

Q4:医疗机构发现法定报告的食源性疾病病例后，应在规定时限内通过食源性疾病监测报告系统进行上报。对于散发病例，通常要求在诊断后多长时间内完成报告？

2小时内

24小时内

48小时内

1周内

Q5:医疗机构接诊疑似食源性异常病例或异常健康事件时，其报告时限应为（）。

2小时内电话报告并立即组织会诊

24小时内网络直报

48小时内书面报告

7个工作日内上报

Q6:医生在填报食源性疾病病例信息时，以下哪项属于必须重点采集和填写的核心暴露信息？

患者的婚姻状况

患者发病前48小时内的饮食史

患者的家族遗传病史

患者近一年的疫苗接种史

Q7:在填报食源性疾病监测病例时，关于患者基本信息和联系方式的填写，以下哪种做法是正确的？

为保护患者隐私，可随意填写虚假电话号码

应准确填写患者真实姓名、联系方式和现住址，以便后续流行病学调查

只需填写患者姓氏，无需填写全名

如果患者拒绝提供信息，医生可拒绝接诊

Q8:食源性疾病病例监测中，关于“可疑食品”的填报，以下哪项描述是正确的？

必须经过实验室检测确认后才能填写

根据患者的回忆和临床判断，尽可能详细记录可疑进食食品的名称、进食地点等信息

统一填写“不明食物”即可

只填写在路边摊购买的食品

Q9:根据国家相关监测方案，食源性疾病聚集性病例（事件）通常是指在短时间内，在同一就餐地点或共同食用同一食品后出现多少例及以上具有相似症状的病例？

1例

2例

5例

10例

Q10:某社区卫生服务中心同一天接诊了3名来自同一家庭的患者，均表现为腹痛、腹泻、呕吐，经询问均食用了家中自制的腌肉。该情况应判定为（）。

散发病例，无需特别关注

食源性疾病聚集性事件

仅需按普通腹泻上报

属于慢性病急性发作

Q11:根据《国家突发公共卫生事件应急预案》及相关规定，食源性疾病暴发事件一般是指发病人数达到多少例及以上，或出现死亡病例的事件？

2例

3例

30例

100例

Q12:当医疗机构发现一起食源性疾病暴发事件时，首诊医生的首要处置措施是（）。

让患者自行回家观察

立即救治患者，同时向医院相关部门（如防保科/医务科）和辖区疾控中心报告

等待所有患者到齐后再处理

直接在社交媒体发布相关信息

Q13:在食源性疾病流行病学调查中，医疗机构及接诊医生的主要职责不包括以下哪项？

采集和留存患者的生物标本（如呕吐物、粪便、血液等）

提供患者的临床资料和接诊记录

对涉事食品生产企业进行行政处罚

配合疾控部门开展个案调查

Q14:对于学校、幼儿园、养老院等重点场所发生的疑似食源性聚集性疫情，即使发病人数较少，医疗机构也应当（）。

因为人数少，不需要报告

立即按规定报告，并提示相关部门尽早介入调查

要求患者提供学校证明后再报告

只给患者开药，不记录具体单位信息

Q15:医生在食源性疾病诊疗和报告工作中，以下哪种行为违反了工作纪律和注意事项？

详细询问饮食史和共同进食者发病情况

对疑似事件保持高度敏感性，做到逢疑必报

因担心影响医院声誉，劝说患者不要声张并隐瞒疫情信息

积极配合疾控部门开展流行病学调查

Q16:医疗机构在食源性疾病病例报告中，对患者发病前48小时内进食史的采集重点应是（）。

A.仅记录患者自述最可疑的一种食品

B.系统记录共同就餐史、可疑食品名称、进食时间和地点等关键信息

C.只记录在外就餐情况，家庭饮食无需询问

D.若患者症状典型，可不必询问饮食暴露史

Q17:食源性疾病病例监测报告中，关于“病例分类”的填写，下列说法正确的是（）。

A.疑似病例、临床诊断病例和确诊病例可随意选择，不影响监测质量

B.应根据临床表现、流行病学史和实验室检测结果，按监测方案要求规范选择

C.未做实验室检测时一律按确诊病例上报

D.只要出现消化道症状就必须填报为确诊病例

Q18:接诊食源性疾病患者时，若怀疑与某餐饮单位供餐有关，医疗机构除按要求报告病例外，还应（）。

A.直接向社会公布涉事餐饮单位名称

B.在报告信息中准确记录可疑就餐场所名称、地址和就餐时间，并配合相关部门调查

C.等待患者自行联系市场监管部门后再处理

D.因不属于医疗职责范围，可不记录就餐场所信息

Q19:关于食源性疾病暴发现场流行病学调查中的标本采集，医疗机构的正确做法是（）。

A.尽量在患者使用抗生素或对症治疗前，规范采集呕吐物、粪便、血液及剩余食品等相关标本

B.患者已开始治疗后再采集标本，结果更稳定

C.只需采集患者血液标本，其他标本无必要

D.剩余食品可能污染环境，应立即丢弃，不必留存

Q20:医疗机构发现食源性疾病病例后，下列哪种做法符合信息报告和保密要求？

A.可将患者个人信息随意转发至微信群提醒他人注意

B.通过规定的监测报告系统上报，并依法保护患者隐私

C.为避免引起恐慌，可暂不上报聚集性病例

D.只要诊断明确，患者联系方式可以不填写

Q21:某医院夜间急诊陆续接诊6名参加同一婚宴后出现恶心、呕吐、腹泻的患者，其中1人病情较重。接诊医生首先应（）。

A.按普通胃肠炎分别诊治，待次日上班后再考虑是否报告

B.立即识别为疑似食源性聚集性事件，按规定时限报告并做好病例信息采集和救治

C.要求患者先自行联系婚宴举办方确认食品来源

D.仅对重症患者进行报告，轻症患者无需纳入监测

Q22:医疗机构接诊疑似化学性食物中毒患者时，除及时救治和报告外，下列哪项处置最有利于明确病因和配合调查？

A.待患者症状完全缓解后再追问进食史

B.详细询问同餐人员发病情况，尽量留存可疑剩余食品、呕吐物及包装容器等标本

C.仅根据临床表现直接判定致病食品，无需采集标本

D.告知患者自行保存可疑食品，医院不参与标本留存

2026年食源性疾病监测与报告知识考试试卷

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