您本次用餐的主要目的是?
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
个人用餐
庆祝活动
您光顾本火锅品牌的频率大约是?
首次光顾
每月少于1次
每月1-3次
每周1次或更多
您本次用餐品尝了哪些特色食材?(可多选)
招牌手切鲜牛肉
特级毛肚
空运鲜鹅肠
手打虾滑
现炸酥肉
特色鲜鸭血
有机时蔬拼盘
其他
请对【招牌手切鲜牛肉】的新鲜度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【特级毛肚】的爽脆口感进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【空运鲜鹅肠】的鲜嫩程度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【手打虾滑】的Q弹度和真材实料进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【现炸酥肉】的外酥里嫩和调味进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【特色鲜鸭血】的嫩滑度和入味程度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【有机时蔬拼盘】的清洁度和新鲜度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
特色食材的摆盘和呈现方式是否让您有食欲?
非常有食欲,赏心悦目
比较有食欲
一般
不太有食欲
完全没有食欲
您认为本店在特色食材方面,哪些环节最需要改进?(可多选)
食材供应的稳定性
食材的新鲜度
食材的分量/规格
食材的处理工艺(如刀工、腌制)
菜品的创新与更新速度
服务员对菜品的介绍
其他
与其他同类火锅店相比,您认为本店的特色食材竞争力如何?
您有多大可能向朋友或家人推荐本店的特色食材?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您最希望本店未来推出或改良哪一道特色食材?请具体说明。
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您本次用餐的人均消费大约是多少?
100元以下
100-150元
151-200元
201-300元
300元以上