您最近一次在正餐餐厅（非快餐、小吃）用餐是什么时候？
总体而言，您对最近一次用餐餐厅的菜品卫生状况满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）
您认为餐厅的餐具（如碗、盘、筷子、刀叉）清洁度如何？
非常干净，无污渍水渍
比较干净，基本满意
一般，偶尔有水渍
不太干净，有明显污渍
非常不干净
您观察到的餐厅就餐环境（如桌面、地面、座椅）整洁度如何？
您对服务员个人卫生（如衣着、手部清洁）的印象如何？
非常注意卫生，印象很好
比较注意卫生，印象较好
一般，无明显印象
不太注意卫生，印象较差
非常不注意卫生，印象很差
在以下哪些方面，您曾观察到或担心过卫生问题？（可多选）
餐具清洁度
食材新鲜度（如蔬菜是否蔫黄）
菜品中有异物（如头发、小虫）
后厨可见区域的卫生
服务员操作规范（如用手直接接触食物）
餐厅卫生间卫生
其他
当您在菜品中发现异物（如头发、小虫）时，您通常会如何处理？
立即向服务员提出并要求更换或退菜
默默挑出异物，继续用餐但不再光顾
默默挑出异物，下次可能还会光顾
视而不见，继续用餐
其他
您是否留意过餐厅的“明厨亮灶”或后厨可见窗口？
是，且感觉后厨很干净
是，但感觉后厨卫生一般
是，感觉后厨卫生较差
否，没有留意或餐厅未提供
不关心后厨情况
您认为餐厅提供的免费茶水、餐前小食的卫生状况如何？
非常好，感觉新鲜卫生
比较好，可以接受
一般
比较差，不太敢食用
非常差，完全不敢食用
您对餐厅卫生间（如有）的清洁度和卫生用品配备情况满意吗？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未使用或不适用
您认为餐厅在食材保鲜和储存方面做得如何？（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些因素最能增强您对餐厅卫生的信心？（可多选）
整洁明亮的就餐环境
服务员规范的着装和操作
可见的干净后厨（明厨亮灶）
消毒柜中的餐具
餐厅公示的卫生等级（如A、B、C级）
其他顾客的良好评价
其他
您会主动查看餐厅内公示的《食品安全监督公示》信息（如量化分级等级）吗？
每次都会
经常会
偶尔会
很少会
从来不会
没注意过有公示
如果发现餐厅存在卫生问题，您会通过哪些渠道反馈？（单选最可能的方式）
当场向餐厅经理或服务员提出
在第三方平台（如大众点评）写评价
向市场监管部门投诉
在社交媒体上发布
不反馈，只是不再光顾
其他
相较于餐厅的菜品口味和服务，卫生状况对您选择餐厅的重要性如何？
卫生是最重要的决定因素
卫生与口味、服务同等重要
卫生比较重要，但口味和服务更优先
卫生不太重要，好吃就行
完全不考虑卫生
您认为当前餐饮行业整体卫生状况与三年前相比如何？
有明显改善
略有改善
差不多
略有退步
明显退步
不清楚
对于提升餐饮行业菜品卫生状况，您有什么具体的建议或期望？
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常外出就餐的人均消费大概在什么范围？
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上