您本次用餐的餐厅类型是？
中式酒楼/饭店
风味特色餐厅
商务宴请餐厅
连锁品牌餐厅
其他
您本次用餐的主要目的是？
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣/约会
工作简餐
其他
请对您印象最深的一道凉菜的整体口感满意度进行评分（1分为非常不满意，5分为非常满意）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为这道凉菜的咸度如何？
太淡
偏淡，但可以接受
恰到好处
偏咸，但可以接受
太咸
您认为这道凉菜的酸度如何？
太淡，无酸味
偏淡，酸味不足
恰到好处
偏酸，但可以接受
太酸
您认为这道凉菜的辣度如何？
不辣
微辣，恰到好处
中辣，可以接受
偏辣，勉强接受
太辣
您认为这道凉菜的麻度（花椒等带来的麻感）如何？
不麻
微麻，恰到好处
中麻，可以接受
偏麻，勉强接受
太麻
您认为这道凉菜的香味（如香油、辣椒油、蒜香等）如何？
您认为这道凉菜的调味汁与食材的融合度如何？
汁料分离，不入味
融合度一般
融合较好，比较入味
融合完美，非常入味
这道凉菜的摆盘与视觉呈现如何？
毫无食欲
比较普通
尚可，能接受
比较精致
非常精美，赏心悦目
基于本次凉菜的整体体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅的凉菜？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您认为凉菜在哪些方面最需要改进？（可多选）
调味（咸、酸、辣等）
食材新鲜度
食材口感（脆、嫩等）
菜品温度
摆盘美观度
分量大小
上菜速度
菜品创新性
与您在其他同档次餐厅的凉菜体验相比，本次体验如何？
请写下您对餐厅凉菜（口味、品种、服务等）的任何其他意见或建议：
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常多久在外就餐一次（正餐）？
每天
每周数次
每周一次
每月数次
每月一次或更少