您最常光顾的饮品甜点店类型是?
大型连锁品牌(如喜茶、奈雪的茶)
中型连锁品牌
独立精品小店
快餐店内的甜品站
其他
您通常选择哪种点单方式?
到店柜台点单
手机APP/小程序提前点单
店内自助点单机
外卖平台下单
您认为整体收银(含点单、支付)环节的等待时长是?
非常快,几乎没有等待
比较快,在可接受范围内
一般,感觉有些慢
比较慢,需要耐心等待
非常慢,令人不耐烦
请对您最近一次消费时,收银员的点单速度进行评分(1-5分,1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次消费时,支付环节(如扫码、刷卡、找零)的速度进行评分(1-5分,1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在高峰时段(如午休、下班后、周末),您感觉收银速度相比非高峰时段如何?
明显变慢很多
有一定程度的变慢
变化不大,速度尚可
反而更快了(如增加了人手)
您认为哪些因素最可能导致收银速度变慢?(可多选)
排队顾客过多
收银员操作不熟练
菜单复杂,顾客选择犹豫
支付系统故障或网络不佳
需要现场制作饮品导致等待
促销活动导致流程复杂
其他
当收银速度较慢时,您通常会?
耐心等待
转而选择其他店铺
使用手机打发时间
向店员或管理人员反映
感到烦躁但无行动
您认为移动支付(如微信、支付宝)的普及对收银速度的影响是?
显著提升了速度
有一定提升
没有明显影响
有时反而更慢(如网络问题)
总的来说,您向朋友推荐该饮品甜点店(基于收银效率)的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
如果店铺提供“快速通道”(仅限简单饮品或已在线支付的顾客),您是否愿意使用?
非常愿意,能节省时间
视情况而定
不愿意,担心选择受限
没听说过这种服务
您认为理想的从开始排队到完成支付的总时长应该是?
3分钟以内
3-5分钟
5-8分钟
8-10分钟
10分钟以上也能接受
您希望店铺通过哪些方式提升收银速度?(可多选)
增加收银台和员工
优化菜单和点单流程
推广手机预点单
设置自助点单机
加强员工培训
升级支付系统硬件
其他
收银速度是否会影响您再次光顾该店的意愿?
是,决定性因素
是,重要影响因素
有一定影响,但非主要
几乎没有影响
完全不影响
请留下您对饮品甜点店提升收银效率的具体建议或意见:
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您每次在饮品甜点店的平均消费金额大约是?
20元以下
20-40元
41-60元
61-80元
81元以上