总体而言，您对近期食堂采购食材的新鲜度满意度如何？
您认为食堂哪些种类的食材新鲜度最需要提升？
蔬菜类
水果类
肉类/禽类
水产类
豆制品/蛋类
主食类（米、面等）
其他
您通常通过哪些方面判断食材是否新鲜？（可多选）
蔬菜/水果的外观色泽
蔬菜/水果的质地口感
肉类/水产的气味
烹饪后的菜肴味道
菜肴中是否有变质迹象（如发酸、变色）
其他
请为食堂蔬菜类食材（如叶菜、根茎类）的新鲜度打分。（1分为非常不新鲜，5分为非常新鲜）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为食堂水果类食材的新鲜度打分。（1分为非常不新鲜，5分为非常新鲜）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为食堂肉类/禽类食材的新鲜度打分。（1分为非常不新鲜，5分为非常新鲜）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为食堂水产类食材的新鲜度打分。（1分为非常不新鲜，5分为非常新鲜）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾发现或怀疑食堂供应的菜肴使用了不新鲜的食材？
如果您发现过食材不新鲜，主要出现在哪些菜品中？（可多选）
凉拌菜/沙拉
炒时蔬
炖菜/烧菜
汤品
荤菜主菜（如红烧肉、鱼等）
主食（如炒饭、面条）
其他
您认为食材新鲜度问题可能主要源于哪个环节？
采购源头不新鲜
运输/储存过程不当
食堂烹饪前处理不当
菜品放置时间过长
其他
您希望食堂在保障食材新鲜度方面优先采取哪些改进措施？（可多选）
增加本地/当季食材采购比例
建立更严格的供应商筛选机制
改善食堂内部仓储条件（如冷藏）
缩短食材从采购到烹饪的周期
增加菜品制作过程的透明度（如公示采购日期）
加强员工对食材新鲜度的检查与培训
其他
您是否愿意为更新鲜、品质更高的食材支付略高的餐费？
基于目前的食材新鲜度体验，您有多大意愿向同事推荐在员工食堂用餐？（0-10分，0分代表完全不推荐，10分代表极力推荐）
对于提升食堂食材新鲜度，您是否有其他具体的意见或建议？