您通常光顾的餐厅类型是?
高端/正餐厅
连锁快餐店/简餐
特色/风味餐厅
火锅/烧烤店
小吃/大排档
其他
整体而言,您对最近一次堂食时餐厅提供的餐具(如碗、盘、杯、筷、勺)清洁度满意吗?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐具的干燥程度(无明显水渍、不潮湿)满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐具是否有残留异味(如消毒水味、洗涤剂味、食物残渣味)的满意度是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐具的完好程度(无破损、无缺口、无裂纹)满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因餐具卫生问题(如明显污渍、水渍、异味)向餐厅提出更换?
您通常通过哪些方式判断餐具是否已充分消毒?(可多选)
观察是否有明显污渍/水渍
闻是否有异味
触摸餐具表面是否干爽
查看餐具是否密封包装
查看餐厅公示的消毒信息
凭感觉/信任餐厅
其他
您更倾向于餐厅提供哪种形式的餐具?
餐厅统一清洗消毒的重复使用餐具
一次性可降解环保餐具
由顾客现场自行拆封的消毒餐具包(付费)
无所谓,只要干净卫生即可
您对餐厅在用餐区域公示餐具消毒流程、设备或卫生资质(如“已消毒”标识、紫外线消毒柜等)的重视程度是?(1分完全不重视,5分非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐厅餐具消毒最需要改进的方面是?
提高清洗洁净度,去除油污
加强消毒杀菌效果
改进烘干环节,避免水渍
提升餐具完好率,及时更换破损餐具
加强消毒流程的透明度与公示
其他
如果餐具卫生状况不佳,会对您的整体用餐满意度产生多大影响?
严重影响,可能导致不再光顾
有较大影响,会降低满意度
有一定影响,但可接受
影响很小,更关注食物口味
您是否愿意为“可验证的、更高标准的餐具消毒服务”支付少量额外费用(如1-2元)?
非常愿意
比较愿意
一般,无所谓
不太愿意
非常不愿意
您希望通过哪些渠道了解餐厅的餐具消毒情况?(可多选)
餐厅内醒目位置公示
菜单或桌牌上标注
服务员口头介绍
餐厅官方App/小程序
第三方平台(如大众点评)商家页
其他
基于您的用餐体验,您有多大可能向朋友或家人推荐一家餐具卫生状况良好的餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
对于提升餐饮行业餐具消毒效果,您还有哪些具体的意见或建议?