在火锅店，您通常倾向于选择哪些菌菇类食材？（可多选）
金针菇
香菇
平菇
杏鲍菇
海鲜菇/蟹味菇
白玉菇
茶树菇
牛肝菌
竹荪
其他
您对菌菇类食材在火锅中涮煮后的口感（如爽脆度、嫩滑度）满意度如何？
您认为菌菇类食材是否能充分吸收火锅汤底的风味？
吸收非常充分，风味浓郁
吸收比较充分
吸收程度一般
吸收不太充分，味道偏淡
几乎不吸收汤底味道
您对菌菇类食材的清洗和处理（如根部是否干净、有无杂质）是否满意？
请为您最近一次在火锅店食用的菌菇类食材的整体品质打分（1-5分，1分最低，5分最高）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前火锅店的菌菇拼盘（多种菌菇组合）的品种搭配是否合理？
非常合理，品种丰富且互补
比较合理
一般
不太合理，品种单一或搭配不当
没有点过菌菇拼盘
您认为哪些因素最影响您对菌菇类食材的满意度？（可多选）
新鲜度
口感（脆嫩度）
味道（吸收汤底能力）
外观品相
清洗干净程度
品种多样性
价格
其他
与肉类、海鲜等其他火锅食材相比，您对菌菇类食材的满意度处于什么水平？
明显高于其他食材
略高于其他食材
大致相当
略低于其他食材
明显低于其他食材
基于您近期的体验，您有多大可能向朋友推荐这家（或这类）火锅店的菌菇类食材？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您是否愿意为更高品质（如有机、特定产地、稀有品种）的菌菇类食材支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
视情况而定（如品质提升明显）
不太愿意
完全不愿意
您希望火锅店未来增加或改进哪些菌菇相关服务或产品？（可多选）
引入更多稀有或特色菌菇品种
提供菌菇汤底或菌菇酱料
优化菌菇拼盘的搭配
提供菌菇涮煮时间建议
推出以菌菇为主的特色套餐
加强菌菇食材的溯源信息展示
其他
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
对于提升火锅店菌菇类食材的口感与体验，您还有哪些具体的意见或建议？