您最近一次品尝小吃类豆制品（如臭豆腐、豆干、豆皮卷等）是在什么时候？
您通常通过哪些渠道购买或品尝小吃类豆制品？
街边小吃摊
品牌连锁店（如绝味、周黑鸭）
餐厅/饭店作为菜品
超市/便利店预包装产品
线上外卖平台
自己制作
您最常消费的小吃豆制品类型是？
油炸类（如炸臭豆腐、炸豆泡）
卤制类（如卤豆干、卤香干）
凉拌类（如凉拌豆皮）
烧烤类（如烤豆皮卷）
其他
总体而言，您对目前市面上小吃豆制品的口感满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前小吃豆制品最需要改进的口感维度是？
咸淡度
辣度/调味层次
豆制品本身的豆香味
质地（如软硬度、酥脆度）
油腻感
其他
您向朋友或家人推荐您喜欢的小吃豆制品的可能性有多大？（0分完全不可能，10分极有可能）
您在选择小吃豆制品时，最看重哪些因素？
口感口味
新鲜度
卫生安全
价格
品牌知名度
购买便利性
创新性（新口味/新形式）
您能接受小吃豆制品的人均消费价格区间是？
10元以下
10-20元
21-30元
31-50元
50元以上
您认为目前小吃豆制品的“豆香味”保留得如何？（1分几乎没有豆香，5分豆香非常浓郁）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望看到哪些创新口味的小吃豆制品？
酸甜口味（如糖醋）
藤椒/麻椒口味
蒜香口味
孜然烧烤口味
芝士/奶香口味
芥末口味
其他
您认为小吃豆制品的油腻感普遍如何？
非常油腻，难以接受
比较油腻，但可接受
适中
不太油腻
完全不油腻
请描述一次您对某款小吃豆制品口感特别满意（或特别不满意）的体验。
您是否关注小吃豆制品的营养成分（如蛋白质含量、脂肪含量）？
非常关注，是选择的重要依据
偶尔会看一下
不关注，只在乎口味
没注意过
您认为哪些食用场景最适合小吃豆制品？
休闲零食
正餐配菜
夜宵
旅途/户外活动
朋友聚会
工作间隙充饥
与5年前相比，您觉得小吃豆制品的整体口感有进步吗？
进步非常明显
有一些进步
差不多，没太大变化
反而退步了
不清楚/没比较
您对“植物基”、“健康零食”等概念的产品有尝试意愿吗？
非常有兴趣，愿意优先尝试
有点兴趣，看具体情况
一般，和普通产品没区别
没兴趣
您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月在小吃零食上的花费大约是多少？
100元以下
100-300元
301-500元
501-1000元
1000元以上