您本次用餐的餐厅类型是？
中式特色菜（如地方菜、私房菜）
西式特色餐厅（如牛排馆、意式餐厅）
亚洲融合菜/创意菜
主题特色餐厅（如怀旧、动漫主题）
其他
您本次用餐的时间段是？
工作日午餐（11:00-14:00）
工作日晚餐（17:00-20:00）
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
从您点餐完毕到第一道菜上桌，您等待了大约多久？
10分钟以内
11-20分钟
21-30分钟
31-45分钟
46分钟以上
您认为本次上菜的整体速度如何？
非常快，超出预期
较快，符合预期
一般，可以接受
较慢，略感不耐烦
非常慢，令人失望
综合考虑菜品口味、环境和服务，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）
请为本次用餐的“上菜速度”单项评分（1-5星，1星为非常不满意，5星为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为上菜速度对您的整体用餐满意度影响大吗？
非常大，是决定性的
比较大，会影响评价
一般，有影响但不大
比较小，不太影响
完全没有影响
在等待上菜期间，餐厅提供了哪些服务来缓解您的等待感？（可多选）
主动提供茶水/小吃
服务员告知预计等待时间
提供杂志/书籍或娱乐设施
可观看明厨亮灶或菜品制作过程
无任何特别服务
如果上菜较慢，服务员是否主动、及时地向您说明了原因？
是，主动且清晰地说明了
是，但说明比较模糊
否，没有主动说明，经询问后才告知
否，即使询问也未得到合理解释
不适用，上菜速度正常
您认为哪些因素最可能导致上菜速度变慢？（可多选）
就餐高峰期，客流量大
菜品制作工序复杂
服务员点单/传菜效率低
后厨备料不足或协调问题
餐厅座位布局不合理，传菜路径长
其他
您能接受为“保证上菜速度”而支付少量（如餐费1%-3%）的加急服务费吗？
非常愿意
比较愿意
视情况而定（如赶时间时）
不太愿意
完全不愿意
相较于2025年，您感觉2026年特色餐厅的整体上菜速度有变化吗？
有明显提升
略有提升
基本没变化
略有下降
明显下降
不确定/记不清
对于提升特色餐厅的上菜速度，您有什么具体的建议或期望？
如果上菜速度让您满意，您下次光顾该餐厅的可能性有多大？
极有可能，会成为常客
可能性较大
可能性一般
可能性较小
基本不会再来
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在特色餐厅消费的频率大约是？
几乎不去
1-2次
3-4次
5-8次
9次及以上