您最近一次在特色餐饮门店用餐，属于以下哪种类型？
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
个人用餐
其他
您在该门店用餐时，点餐的主要方式是？
服务员现场点单
扫码自助点单
使用桌面智能设备点单
提前预订套餐
总体而言，您对本次用餐时上菜顺序的合理满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为最先上桌的菜品类型应该是？
开胃凉菜/前菜
汤羹
主菜（硬菜）
主食
没有固定顺序，都可以
您认为最后上桌的菜品类型应该是？
主食（如米饭、面条）
汤羹
甜品/水果
主菜
没有固定顺序，都可以
在您看来，一个合理的上菜顺序应优先考虑哪些因素？（可多选）
菜品的烹饪时间与温度
顾客的用餐节奏与需求
菜品的口味轻重搭配
宴请或聚会的礼仪
无明显考虑，上菜快就行
当凉菜与热菜同时准备好时，您更希望？
先上凉菜，再逐一上热菜
凉菜和热菜可以一起上
先上部分热菜，凉菜作为穿插
无所谓
对于汤羹类菜品，您认为在何时上桌最合适？
餐前开胃
与主菜同时或稍后
餐后收尾
根据汤的类型决定（如例汤餐前、炖汤可餐中）
当您点的主菜（如烤鱼、牛排）需要较长时间烹制时，您能接受的等待时间是？
15分钟以内
15-30分钟
30-45分钟
45分钟以上，但需提前告知
在等待主菜期间，您希望餐厅提供什么？
先上齐其他已做好的菜品
提供小食或饮品
服务员主动告知预计等待时间
不需要特别安排
本次用餐中，服务员是否就上菜顺序或特殊菜品的等待时间与您进行了有效沟通？（1分表示完全没有，5分表示沟通非常充分）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果上菜顺序出现明显不合理（如甜品先于主菜），您通常会？
立即向服务员提出
默默接受，但内心不满
如果影响不大则无所谓
记录下来并在后续反馈
哪些情况会显著降低您对上菜顺序的满意度？（可多选）
所有菜品几乎同时堆满桌子
后点的菜比先点的菜早上
主食在吃饱后才上
汤羹在用餐尾声才上且已凉
没有出现不满意的情况
您认为，智能点餐系统（如扫码点单）是否有助于优化上菜顺序？
是，系统可以智能排序
否，主要取决于后厨和服务员
不确定
未使用过此类系统
与传统中餐相比，您认为西餐/日料等特色菜系的上菜顺序安排是否更合理？
是，更清晰有仪式感
否，中餐的灵活性更好
各有优劣，取决于场合
没有明显感觉
请描述一次您印象深刻的、上菜顺序安排得特别合理或特别不合理的用餐经历。（可选）
您的年龄阶段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
基于本次调研体验，您未来向朋友推荐该特色餐饮门店的可能性有多大？