您本次就餐的节假日是?
春节
国庆节/中秋节
劳动节/端午节
元旦/圣诞节
其他(请在下题说明)
您本次就餐的门店类型属于?
地方特色菜系(如川菜、粤菜等)
主题文化餐厅(如怀旧、动漫等)
融合创意餐厅
高端私房菜
其他特色餐厅
您本次就餐的预订方式是?
通过门店电话预订
通过第三方平台(如大众点评、美团)预订
通过餐厅自有小程序/APP预订
现场直接排队等候
未预订,但通过其他方式(如会员特权)获得安排
请对本次节假日餐厅的预订流程便捷性进行评分(1-非常不便,5-非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您到达餐厅后,实际等待入座的时间约为?
无需等待
15分钟以内
15-30分钟
30-60分钟
60分钟以上
请对餐厅在您等候期间提供的服务(如等候区环境、小食饮品、进度告知等)进行评分(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
节假日期间,餐厅的菜单供应情况如何?
与平日完全一致,无变化
有部分菜品售罄或更换
推出了专门的节假日限定菜单
菜单价格有明显上浮
请对节假日期间餐厅菜品的出品质量与稳定性进行评分(1-严重下降,5-维持高水准)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为节假日期间,餐厅的服务人员配置是否充足?
非常充足,响应迅速
基本充足,偶有延迟
明显不足,服务响应慢
严重不足,严重影响体验
请对服务人员的服务态度与专业性进行评分(1-非常差,5-非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
节假日期间,餐厅的用餐环境(如卫生、噪音、拥挤程度)与平日相比?
明显优于平日
与平日基本一致
略差于平日,但可接受
明显差于平日,体验不佳
在本次节假日就餐中,您遇到了哪些服务保障方面的问题?(可多选)
上菜速度过慢
菜品错上、漏上
服务员对菜品或活动不熟悉
结账排队时间过长或系统故障
儿童/老人等特殊需求照顾不周
未遇到明显问题
请对餐厅处理您所遇到问题(如有)的响应速度与解决效果进行评分(1-完全未处理/效果差,5-迅速处理/效果满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
餐厅是否提供了针对节假日的特别活动或福利(如赠品、抽奖、表演等)?
有,且体验很好
有,但形式大于内容
没有提供
未注意到
请对本次节假日就餐的整体消费性价比进行评分(1-性价比很低,5-性价比很高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于本次节假日就餐体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-完全不可能,10-极有可能)
您认为特色餐饮门店在节假日期间,最需要加强哪些方面的服务保障?(可多选)
预订系统的稳定性与信息透明度
等候区的舒适度与秩序管理
后厨出品效率与菜品供应保障
服务人员的增配与专项培训
应急预案(如设备故障、客诉处理)
针对家庭客群的特殊服务
对于特色餐饮门店提升节假日服务保障水平,您还有哪些具体的意见或建议?
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
本次就餐的人均消费大约在?
100元以下
101-300元
301-500元
501-800元
801元以上