2026年餐饮行业火锅外卖整体服务满意度调研

您好!感谢您参与本次调研。本问卷旨在了解您对当前火锅外卖服务的真实感受与评价,以便餐饮行业更好地优化服务,提升您的用餐体验。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。
您在过去3个月内,点过几次火锅外卖?
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
从未点过
您最常通过哪个平台/渠道点火锅外卖?
美团外卖
饿了么
品牌自有小程序/APP
电话订餐
其他
您选择某家火锅外卖时,主要考虑哪些因素?(最多选3项)
口味/汤底正宗
食材新鲜度
配送速度
包装保温效果
价格优惠/性价比
品牌知名度
用户评价/口碑
菜品丰富度
食品安全保障
请对您最近一次火锅外卖的整体满意度进行打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐您上次点的那家火锅外卖?(0分绝不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前火锅外卖的配送时长通常如何?
非常快,远超预期
比较快,符合预期
一般,尚可接受
比较慢,略感不满
非常慢,难以接受
您收到的火锅外卖包装的保温效果如何?
非常好,送达时依然滚烫
比较好,温度适中
一般,有些凉了
比较差,基本凉了
非常差,完全冷掉
您在火锅外卖消费过程中,遇到过哪些问题?(可多选)
送错餐品
漏送餐具/调料
汤底/菜品洒漏
食材不新鲜
包装破损
配送严重超时
与线上图片不符
客服响应慢
未遇到过
请对火锅外卖的“食材份量与描述一致性”进行打分(1分严重不符,5分完全一致)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您觉得目前火锅外卖的价格(含包装费、配送费)是否合理?
非常合理,物有所值
比较合理
一般,勉强接受
比较贵,性价比低
非常贵,难以承受
您希望火锅外卖在哪些方面进行改进?(最多选3项)
提升配送速度
优化包装保温/防漏
增加更多特色锅底/菜品
提供更灵活的份量选择
推出更多优惠套餐
加强食材溯源/安全公示
改善客服响应与售后
提供可重复使用的环保包装
您更倾向于选择“全熟配送”(煮好送来)还是“生鲜自煮”(配送生食材和汤底)的火锅外卖?
全熟配送,方便省事
生鲜自煮,体验感更强
视情况而定
没有特别偏好
请对火锅外卖的“餐具、燃料(如有)等配套物品的齐全与质量”进行打分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升火锅外卖的“在家聚餐体验感”,您有什么具体的建议或期待?(例如:互动小游戏、专属音乐歌单、定制祝福卡等)
    ____________
如果火锅品牌推出“会员订阅制”(如月付固定费用享专属优惠、免配送费等),您会考虑吗?
非常感兴趣,愿意尝试
可能会考虑,看具体权益
不太感兴趣
完全不考虑
您认为“环保可持续”(如减少一次性餐具、使用可降解包装)在您选择外卖服务时的重要性如何?
非常重要,是首要考虑因素
比较重要,会影响选择
一般,有更好,没有也行
不太重要,更关注其他方面
完全不重要
除了火锅本身,您还希望外卖附赠哪些增值服务或小礼品?(可多选)
解腻饮品/甜品
饭后清口糖/湿巾
桌布/防油垫
简易围裙
火锅文化小卡片
不需要附加物品
综合考虑口味、服务、价格等因素,您未来点火锅外卖的频率会如何变化?
显著增加
略有增加
保持不变
略有减少
显著减少
您的性别是?
prefer not to say
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前所在的城市级别是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市

21题 | 被引用0次

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