您最近一次用餐的餐厅类型是？
快餐/简餐
中餐厅（家常菜/地方菜）
西餐厅/牛排馆
日料/韩料等亚洲料理
火锅/烧烤
咖啡厅/甜品店
其他
您光顾餐厅时，通常最关注餐具的哪个方面？
视觉洁净度（无肉眼可见污渍）
触感（无油腻、滑腻感）
气味（无异味）
完整性（无破损、裂纹）
消毒包装是否完整
当您发现餐具不洁时，您通常会怎么做？
立即要求更换
默默忍受，但会降低对餐厅的好感
向餐厅经理/服务员投诉
拍照记录并在社交媒体或点评平台分享
直接离开，不再光顾
总体而言，您对目前餐饮业餐具的清洁卫生状况满意吗？(1分非常不满意，5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友推荐一家您认为餐具非常洁净的餐厅？(0-10分，0分完全不可能，10分极有可能)
您认为哪些餐具最容易出现清洁问题？（可多选）
筷子
勺子/汤匙
碗
盘子/碟子
杯子/玻璃杯
刀叉
调味碟/小料碗
火锅/烧烤专用餐具
您认为餐厅提供的“一次性消毒餐具”（塑封膜包装）的清洁度如何？
非常可靠，基本放心
比较可靠，但偶尔有疑虑
一般，感觉和普通餐具差别不大
不太可靠，有时会发现水渍或污渍
非常不信任
您是否曾因餐具清洁问题而拒绝再次光顾某家餐厅？
是，这是决定性因素
是，是重要因素之一
否，但会降低光顾频率
否，只要食物好吃可以忽略
您通过哪些方式判断餐具是否清洁？（可多选）
肉眼观察有无食物残渣、水渍、油污
用手触摸感受是否油腻、湿滑
对着光线检查
闻是否有洗涤剂或食物的异味
查看消毒柜是否正常工作
相信餐厅的品牌和口碑
您认为餐具清洁度对您的整体用餐体验影响有多大？
影响极大，是首要因素
影响很大，仅次于食物口味
有一定影响，但可以接受轻微瑕疵
影响较小，更关注食物本身
几乎没有影响
您更倾向于餐厅使用哪种餐具提供方式？
现场从消毒柜/保温柜中自取
由服务员提供已摆好的餐具
提供一次性消毒塑封餐具
提供可降解环保餐具
无所谓，只要干净即可
您认为2026年的餐厅，在餐具清洁方面应该达到什么标准？
基础洁净，无肉眼可见污渍即可
高标准洁净，需经过严格消毒程序，有可追溯记录
使用智能清洁设备，确保100%无菌
提供餐具清洁过程的透明化展示（如后厨直播）
使用一次性或可降解餐具，杜绝交叉污染
您希望餐厅在提升餐具清洁度方面做出哪些改进？（可多选）
升级清洗消毒设备
加强员工清洁流程培训与监督
在店内公示餐具消毒流程与标准
引入第三方卫生检测并公示结果
为顾客提供餐具二次消毒设备（如小型消毒柜）
推广使用高品质、易清洁的餐具材质
其他
您愿意为获得“绝对洁净、可追溯”的餐具支付少量额外费用吗？
非常愿意
比较愿意
一般，看具体费用
不太愿意
完全不愿意
请描述一次您印象最深刻的（正面或负面）关于餐厅餐具清洁度的经历。
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月在外用餐（堂食）的频率大约是？
1-3次
4-7次
8-12次
13次及以上
几乎不在外用餐
对于提升整个餐饮行业的餐具卫生水平，您还有什么其他建议或期望？