2026年餐饮行业高端火锅整体服务满意度调查

尊敬的顾客,您好!感谢您在百忙之中参与本次高端火锅服务满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们持续提升服务品质,为您带来更卓越的用餐体验。本次问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。
您本次用餐的餐厅名称是?
海底捞(高端门店)
湊湊火锅·茶憩
巴奴毛肚火锅
左庭右院鲜牛肉火锅
其他(请在下题注明)
若您选择了“其他”,请在此填写餐厅名称:
    ____________
您本次用餐的同行人数是?
1人(独自用餐)
2人
3-4人
5-6人
7人及以上
您本次用餐的主要目的是?
朋友/家庭聚会
情侣/约会
商务宴请
个人享受美食
庆祝特殊节日(生日、纪念日等)
请对餐厅的整体环境(装修、氛围、卫生、温度、音乐)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅的座位舒适度与私密性(桌间距、座椅舒适度、包间环境)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐前服务(迎宾、领位、寄存物品、提供菜单与热毛巾)的响应速度与专业性进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员的整体服务态度(热情、耐心、礼貌、主动性)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员的专业度(熟悉菜品、主动介绍、推荐合理、操作规范)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对锅底的口味、品质与创新性进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对涮品的食材新鲜度、品质与摆盘呈现进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对特色菜品(如招牌毛肚、和牛、海鲜拼盘等)的独特性和价值感进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对自助调料台的丰富度、新鲜度与整洁度进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对饮品(酒水、饮料、特调)的品质、选择与搭配建议进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐中服务的及时性(加汤、撤盘、补充调料、响应需求)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对个性化/增值服务(如生日祝福、表演、专属定制、问题处理)的体验进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐后服务(结账效率、打包、送客、发票开具)的体验进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为本次用餐的性价比如何?
物超所值,非常满意
价格合理,符合预期
价格偏高,但体验尚可
价格过高,体验不符
您有多大可能向您的亲友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为该餐厅在哪些方面最吸引您?(可多选)
极致新鲜的顶级食材
独特创新的锅底与口味
卓越贴心、无微不至的服务
高雅舒适、有设计感的环境
丰富的特色菜品与饮品
良好的品牌声誉与口碑
适合商务宴请或重要聚会
您认为该餐厅最需要改进的方面是?(可多选)
菜品价格与性价比
食材品质与稳定性
服务响应速度
服务人员专业培训
就餐环境与私密性
排队与预订系统
增值服务与个性化体验
其他(请在下题注明)
若您选择了“其他”需要改进的方面,请在此具体说明:
    ____________
与您体验过的其他高端火锅品牌相比,您认为这家餐厅处于什么水平?
明显领先
略有优势
水平相当
略有不足
明显落后
您未来再次光顾这家餐厅的可能性有多大?
一定会再次光顾
很可能再次光顾
可能会也可能不会
不太可能再次光顾
绝对不会再次光顾
请分享一个您在本次用餐过程中最满意或印象最深刻的细节或故事:
    ____________
请留下您对餐厅的任何其他建议或期望(如希望增加的新菜品、服务项目等):
    ____________

26题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建