您最近一次在正餐门店(如中餐厅、西餐厅、日料店等,非快餐店)用餐的时间是?
您最近一次用餐的餐厅人均消费水平大约是?
100元以下
100-300元
300-600元
600元以上
总体而言,您对最近一次用餐时餐具(如碗、盘、碟、杯、筷、刀、叉、勺等)的整洁度满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾闻到餐具上有不正常的异味(如洗涤剂味、霉味)?
您对餐厅提供的“湿毛巾/消毒毛巾/热毛巾”的清洁度满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅提供的“玻璃杯/水杯”的清洁度满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅提供的“碗、盘、碟”的清洁度满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅提供的“刀、叉、勺、筷”的清洁度满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您发现餐具不洁时,通常会如何处理?
默默忍受,继续使用
要求服务员更换
向餐厅经理/负责人反映
不再使用该餐具
其他(请说明)
您认为哪些因素最能影响您对餐具整洁度的整体评价?(可多选)
视觉洁净度(无污渍、无水痕)
触感(干燥、无油腻感)
气味(无异味)
完整性(无破损)
包装/存放方式(如消毒膜、专用柜)
服务员的更换态度和速度
基于餐具整洁度,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
与2025年相比,您感觉2026年餐饮门店的餐具整体整洁度有变化吗?
有明显提升
略有提升
没有变化
略有下降
有明显下降
不清楚/没注意
您认为餐厅可以通过哪些措施来提升餐具清洁质量?(可多选)
升级清洗消毒设备
加强员工清洁流程培训
增加清洁度抽查频率
使用一次性或可降解餐具
在顾客面前进行二次清洁(如用热水烫洗)
引入第三方清洁度检测
公开清洁消毒流程
您是否愿意为“确保使用经过严格清洁消毒流程的餐具”而支付稍高的餐费?
对于提升餐饮门店餐具的清洁卫生水平,您还有什么具体的意见或建议?
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上