您最近一次在餐厅（非快餐、小吃店）享用正餐的时间是？
您最近一次用餐的餐厅类型是？
中餐厅
西餐厅
日料/韩餐
东南亚餐厅
融合创意餐厅
其他
您最近一次用餐的场合是？
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
个人用餐
庆祝活动（生日、纪念日等）
总体而言，您对最近一次用餐的上菜顺序安排满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为上菜顺序的合理性，对您的整体用餐体验影响有多大？
影响非常大
影响较大
一般
影响较小
几乎没有影响
在您看来，一个合理的上菜顺序应遵循哪些基本原则？（可多选）
先冷后热
先咸后甜
先清淡后浓重
先汤后菜
先主菜后主食/甜品
根据菜品烹饪时间灵活调整
其他
您是否遇到过菜品上桌顺序混乱（如甜品先于主菜）的情况？
当上菜顺序与您的预期不符时，餐厅服务人员的解释或处理方式，您是否满意？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种上菜节奏？
所有菜品一次性快速上齐
根据用餐进度，分批次有序上菜
严格按照固定时间间隔上菜
由我主动要求时再上下一道菜
您认为哪些因素最容易导致上菜顺序不合理？（可多选）
餐厅后厨出菜流程混乱
服务员对菜品不熟悉或传菜错误
不同菜品烹饪时间差异大
餐厅未考虑顾客用餐习惯
顾客临时加菜或退菜
高峰期客流量大
其他
如果餐厅提供“个性化上菜顺序”选项（如提前沟通偏好），您会使用吗？
非常愿意，会主动使用
感兴趣，可能会尝试
无所谓，按餐厅常规来就好
不需要，觉得是负担
基于您过往的用餐经历，您有多大可能向朋友推荐一家“上菜顺序安排合理”的餐厅？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）
您认为，使用智能技术（如桌边平板点餐并同步预估上菜时间）能否改善上菜顺序问题？
能显著改善
可能有一定帮助
作用不大
完全不能，反而可能更混乱
为了提升上菜顺序的合理性，您最希望餐厅在哪些方面做出改进？（可多选）
加强员工培训，熟悉菜品与流程
优化后厨动线与出品流程
在菜单或点餐时提示建议食用顺序
提供更灵活的上菜节奏选择
及时沟通上菜延迟或顺序调整
引入技术手段辅助管理与提示
其他
在正餐中，您认为汤品应该在哪个阶段上桌最为合适？
餐前开胃
与冷盘/前菜同时
在主菜之前
在主菜之后
作为餐后暖胃
无所谓
对于包含多道主菜（如双主菜套餐）的宴席，您认为上菜顺序应如何安排？
先上口味清淡的主菜，后上浓重的
先上烹饪复杂的主菜，后上简单的
同时上桌
无所谓，按后厨方便即可
您对目前餐饮行业在“上菜顺序合理性”方面的整体表现打几分？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请描述一次令您印象深刻的、关于上菜顺序特别合理或特别不合理的用餐经历。（可选）
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在餐厅消费正餐（人均100元以上）的频率大约是？
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上