您最近一次在餐厅（正餐）消费，人均花费大约是多少人民币？
100元以下
101-200元
201-300元
301-500元
500元以上
您平均每月外出享用正餐（非工作简餐）的频率大约是？
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
您选择一家正餐餐厅时，最优先考虑的三个因素是什么？（请选择最重要的一项）
菜品口味与质量
价格与性价比
环境与氛围
服务态度与效率
地理位置与便利性
品牌口碑与推荐
总体而言，您向朋友或同事推荐您常去的正餐餐厅的可能性有多大？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）
请就您近期外出就餐的整体体验，对“性价比”（即花费所获得的价值感）进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与两年前（2024年左右）相比，您认为目前餐饮正餐的整体性价比有何变化？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前正餐餐厅在哪些方面最可能“物超所值”？（可多选）
食材新鲜优质
菜量充足
烹饪技艺与创意
就餐环境舒适度
附加服务（如餐前小食、停车）
会员权益与优惠
您认为当前正餐餐厅在哪些方面最可能“物非所值”？（可多选）
菜品定价过高
菜量偏少
食材品质普通
服务响应慢
环境嘈杂或拥挤
强制消费或隐形费用
您更倾向于为哪种类型的“溢价”买单？
独特、创新的菜品或体验
优质、稀缺的食材
极致周到的服务
知名厨师或品牌
优越私密的环境
以上都不愿意，追求绝对性价比
您认为目前餐饮行业使用预制菜（中央厨房配送，加热即食）对性价比的影响是？
大幅降低成本，提升性价比
轻微降低成本，对性价比影响不大
降低了菜品独特性和口感，拉低性价比
不了解/不关心是否为预制菜
您通常通过什么渠道了解餐厅的性价比信息？
大众点评、小红书等生活分享平台
朋友、家人或同事的口头推荐
抖音、快手等短视频平台
美食博主/公众号推文
餐厅自身宣传（官网、广告）
路过随机选择
对于“套餐”（如双人餐、四人餐）与“单点”相比，您认为套餐的性价比通常如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家餐厅涨价，但同步提升了菜品或服务品质，您能接受的年度涨价幅度大约是？
5%以内
5%-10%
10%-15%
15%-20%
超过20%或不能接受任何涨价
哪些促销或优惠方式最能吸引您再次消费？（可多选）
直接折扣（如满减、代金券）
买赠活动（如赠菜、赠饮品）
会员积分/储值优惠
特定时段优惠（如午市套餐、Happy Hour）
与支付平台合作的优惠
新品体验价
您认为未来（未来1-2年）餐饮正餐的整体性价比趋势会如何？
竞争加剧，性价比持续提升
成本上涨，性价比逐渐下降
两极分化，高端和极致性价比并存
基本保持现状
难以预测
请描述一次让您感觉“物超所值”的正餐就餐经历，它最打动您的地方是什么？
请描述一次让您感觉“物非所值”的正餐就餐经历，您认为问题主要出在哪里？
您的年龄属于以下哪个区间？
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45-54岁
55岁及以上
您目前常居城市的级别是？
一线城市（如北京、上海、广州、深圳）
新一线/二线城市
三线及以下城市
您的个人月均可支配收入（用于消费的部分）大致范围是？
5000元以下
5001-10000元
10001-20000元
20001-30000元
30000元以上