您在过去一年中，平均每月外出消费甜品的频率大约是？
几乎不消费
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
您通常在哪些类型的餐饮场所消费甜品？（可多选）
高端餐厅
中档/连锁餐厅
独立/特色甜品店
连锁咖啡厅/快餐店（如星巴克、麦当劳）
面包房/烘焙坊
线上外卖平台订购
其他
在选择一款甜品时，您最优先考虑的因素是什么？
口味与口感
价格
外观/摆盘
食材品质与新鲜度
品牌/店铺口碑
分量大小
总体而言，您对当前餐饮行业甜品的“性价比”（即价格与品质的匹配度）满意度如何？请用0-10分表示，0分代表“完全不满意”，10分代表“非常满意”。
与2025年相比，您感觉2026年餐饮甜品的整体价格水平如何？
请对当前餐饮甜品在“口味创新与多样性”方面的表现进行评分。（1-5分，1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前市面上大多数甜品的定价是否合理反映了其成本与品质？
完全物有所值，定价合理
基本合理，但仍有提升空间
定价偏高，品质未达预期
定价过低，怀疑食材品质
说不清
您认为哪些因素最可能导致甜品“性价比低”？（可多选）
分量太小
口味普通，缺乏特色
食材廉价或不够新鲜
制作工艺粗糙
环境或服务溢价过高
品牌溢价过高
包装过度导致成本增加
其他
请对当前餐饮甜品在“食材健康度与透明度”（如低糖、有机、来源可追溯等）方面的表现进行评分。（1-5分，1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于为哪种类型的“高溢价”甜品付费？
使用顶级/稀有食材（如黑松露、顶级巧克力）
由知名主厨或甜品师制作
具有独特艺术造型或文化内涵
提供独特的用餐环境或体验
主打健康、功能性（如无麸质、高蛋白）
通常不会为高溢价买单
您认为一份甜品（如一块蛋糕、一份冰淇淋）的合理价格区间（人民币）应该是？
15元以下
16-30元
31-50元
51-80元
81-120元
120元以上
您通过哪些渠道了解或发现新的甜品？（可多选）
社交媒体（小红书、抖音、微博等）
朋友/家人推荐
美食类App/网站（大众点评等）
路过店铺被吸引
商家广告/促销
外卖平台浏览
其他
如果一家餐厅的甜品性价比很高，它会对您选择再次光顾这家餐厅的影响有多大？
决定性影响，会专门为此而去
重要影响因素之一
有一定影响，但不是主要因素
几乎没有影响
请对当前餐饮甜品在“外观呈现与拍照分享价值”方面的表现进行评分。（1-5分，1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为甜品的外卖/打包服务支付额外费用（如包装费、配送费）？
愿意，只要甜品本身品质好
视费用金额而定
不愿意，认为这应包含在甜品价格内
几乎不点甜品外卖
请分享一次您近期消费过的、认为“性价比极高”或“性价比极低”的甜品体验。请简要说明店铺类型、甜品名称及原因。
您认为未来餐饮甜品在提升性价比方面，最应该发力的方向是？
优化供应链，控制成本但不降品质
加强产品研发，提升口味独特性
提供更灵活的分量或组合选择
提升食材品质与健康标准
改善服务与环境体验
利用数字化手段精准营销、减少浪费
您希望甜品店或餐厅提供哪些增值服务来提升消费体验？（可多选）
免费试吃小样
甜品与饮品的搭配建议
定制化服务（如生日牌、糖度调整）
甜品制作过程展示或体验
会员积分或折扣
环保包装选项
其他
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月的可支配收入（用于餐饮、娱乐等消费）大致在哪个范围？
2000元以下
2001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12001-20000元
20000元以上