2026年餐饮行业高端自助餐厅整体服务满意度调查

尊敬的顾客,您好!感谢您在百忙之中参与本次高端自助餐厅服务满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们持续提升服务品质,为您带来更卓越的用餐体验。本次调查大约需要5-8分钟,所有信息将严格保密,仅用于统计分析。请根据您最近一次在高端自助餐厅的用餐经历作答。
您最近一次光顾的高端自助餐厅,人均消费大约在哪个区间?
300-500元
501-800元
801-1200元
1200元以上
您本次用餐的主要目的是?
商务宴请
家庭/亲友聚会
情侣/纪念日
个人享受美食
其他
请对餐厅的整体环境(装修、灯光、音乐、卫生)进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐台区域的布局与菜品陈列的清晰度、美观度进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅在哪些品类的食材品质上表现最为突出?(可多选)
海鲜刺身类
高端肉类(如和牛、羊排)
时令蔬菜与沙拉
甜品与糕点
酒水饮料(含鲜榨果汁)
中式热菜
西式热菜
其他
从0到10分,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为菜品的补充与更新速度如何?
非常及时,空盘很快被补满
比较及时,偶尔需要等待
一般,经常需要等待或提醒
较慢,影响用餐体验
请对服务人员的主动性与响应速度(如引座、更换骨碟、添加酒水)进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员的专业度与知识(如介绍菜品、推荐搭配)进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,您是否曾向服务人员提出过特殊需求(如菜品定制、过敏信息等)?
是,并得到了完美解决
是,但解决得不够理想
否,没有特殊需求
您主要通过哪些渠道了解到这家餐厅的信息?(可多选)
朋友/家人推荐
美食类APP/网站(如大众点评)
社交媒体(小红书、抖音等)
酒店/商场内指引
商务合作/公司协议
其他广告渠道
您认为餐厅的定价与您获得的整体体验(食物、服务、环境)相比,是否物有所值?
完全物超所值
基本匹配,性价比合理
勉强匹配,略有偏高
体验低于预期,性价比低
您认为餐厅在哪些方面最需要改进?(可多选)
增加更多高端/特色菜品
提升部分菜品的口味与烹饪水平
加快菜品补充速度
提升服务人员的专业培训
优化用餐环境与座位舒适度
调整价格或提供更多优惠
改善排队与预订流程
其他
您未来再次光顾这家餐厅的可能性有多大?
一定会再次光顾
很可能再次光顾
不确定,视情况而定
可能不会再次光顾
肯定不会再次光顾
请留下您对这家餐厅最深刻的印象或最具体的改进建议:
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月在外就餐(非工作餐)的频率大约是?
1-2次
3-4次
5-8次
9次及以上

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