您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周食用新鲜水果的频率大约是？
每天2次或以上
每天1次
每周3-5次
每周1-2次
每周少于1次
您平均每周食用新鲜蔬菜（不含土豆等主食类）的频率大约是？
每天3次或以上
每天2次
每天1次
每周3-5次
每周少于3次
您选择生吃某种果蔬时，主要考虑哪些因素？（可多选）
口感清脆/多汁
方便快捷，无需烹饪
认为能保留更多维生素
个人口味偏好
特定菜谱需要（如沙拉）
受他人（家人/朋友）影响
其他
您选择将果蔬做熟后食用时，主要考虑哪些因素？（可多选）
口感更软糯/风味更佳
更易于消化
认为加热能杀菌更安全
特定菜谱需要（如炒菜、炖汤）
个人或家人饮食习惯
为了延长保存时间（如做成果酱）
其他
对于番茄（西红柿），您更倾向于哪种食用方式？
几乎只生吃
多数情况生吃
生吃和熟吃各半
多数情况熟吃
几乎只熟吃
对于胡萝卜，您更倾向于哪种食用方式？
几乎只生吃
多数情况生吃
生吃和熟吃各半
多数情况熟吃
几乎只熟吃
对于菠菜，您更倾向于哪种食用方式？
几乎只生吃
多数情况生吃
生吃和熟吃各半
多数情况熟吃
几乎只熟吃
对于苹果，您更倾向于哪种食用方式？
几乎只生吃
多数情况生吃
生吃和熟吃各半
多数情况熟吃（如烤苹果、苹果派）
几乎只熟吃
对于梨，您更倾向于哪种食用方式？
几乎只生吃
多数情况生吃
生吃和熟吃各半
多数情况熟吃（如冰糖炖梨）
几乎只熟吃
您是否认为某些果蔬生吃比熟吃更有营养？
非常认同
比较认同
一般/不确定
不太认同
完全不认同
您是否认为某些果蔬熟吃比生吃更安全（如减少农药残留、杀灭细菌）？
非常认同
比较认同
一般/不确定
不太认同
完全不认同
在准备果蔬时，您对“生食果蔬”的清洗或处理有特别的讲究吗？（如使用果蔬清洗剂、盐水浸泡等）
非常讲究，有固定流程
比较讲究，会采取一些措施
一般，用清水冲洗即可
不太讲究，简单冲洗
几乎不特别处理
您通常通过哪些渠道了解果蔬的营养知识或食用建议？（可多选）
专业健康类网站/App
社交媒体（如微博、小红书、抖音）
电视节目/纪录片
书籍/杂志
家人/朋友的经验分享
医生/营养师建议
很少主动了解
如果有关于“如何根据营养和口感平衡选择果蔬生吃或熟吃”的科普内容，您是否有兴趣了解？
非常有兴趣
比较有兴趣
一般
兴趣不大
完全没兴趣
总体而言，您对自己日常果蔬摄入的多样性满意程度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请列举1-2种您特别喜欢生吃，但周围人可能更常熟吃的果蔬，并简单说明原因。（例如：黄瓜，喜欢它生吃的清爽口感）
请列举1-2种您特别喜欢熟吃，但周围人可能更常生吃的果蔬，并简单说明原因。（例如：洋葱，炒熟后甜味更突出且不辛辣）
对于改善居民果蔬食用的营养与体验，您是否有其他建议或想法？（选填）