您在旅游期间，主要在以下哪种类型的餐饮场所用餐？
知名连锁餐厅
本地特色老字号
景区内餐厅
路边摊/小吃店
酒店/民宿餐厅
其他
请对您最近一次用餐的餐厅的整体环境卫生状况进行评分（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的桌面、地面清洁度如何？
非常干净，无污渍
比较干净
一般，偶有污渍
不太干净，有明显污渍
非常不干净
您认为餐厅的餐具（碗、盘、杯、筷）清洁消毒情况如何？
非常干净，无水渍油污
比较干净
一般，偶有水渍
不太干净，有明显油污
非常不干净，有异物
您是否观察到餐厅有明确的“明厨亮灶”或后厨可视窗口？
您认为餐厅的卫生间卫生状况如何？
非常干净整洁，无异味
比较干净
一般，略有异味
不太干净，设施破损
非常脏乱，无法使用
该餐厅无卫生间
您是否注意到餐厅员工有良好的个人卫生习惯（如穿戴整洁、佩戴口罩、勤洗手等）？
非常注意，所有员工都做得很好
比较注意，大部分员工做得不错
一般，部分员工有疏忽
不太注意，员工卫生习惯较差
完全没注意
您认为餐厅的通风和空气质量如何？
非常好，空气清新无异味
比较好
一般，略有油烟或异味
比较差，空气浑浊
非常差，令人不适
您对餐厅的垃圾分类和垃圾桶清洁状况是否满意？
非常满意，分类明确且干净
比较满意
一般
不太满意，分类不清或脏乱
非常不满意
请对您最近一次用餐的菜品口味与质量进行评分（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的菜品价格合理性进行评分（1分非常不值，5分物超所值）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为菜品的份量与您的预期相比如何？
远超预期，份量很足
略高于预期
与预期一致
略低于预期
远低于预期，份量太少
请对餐厅的服务人员态度与响应速度进行评分（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在旅游餐饮消费时，最关注以下哪些方面？
环境卫生
食品安全
菜品口味
价格合理
服务态度
地理位置便利
餐厅特色/文化
基于本次用餐的整体体验，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）
与您所在城市的同类餐厅相比，您认为这家旅游餐厅的整体水平如何？
您认为当前旅游餐饮在环境卫生方面最需要改进的是什么？
后厨卫生管理
餐具清洗消毒
就餐区域清洁
卫生间卫生
员工个人卫生
垃圾处理
通风与除味
对于本次旅游餐饮的体验，您还有哪些具体的意见或建议？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您本次出游的主要同行人员是？
独自一人
朋友/同事
伴侣
家人（带小孩）
家人（无小孩）
旅行团