您购买和食用预制菜的频率是？
每周多次
每周一次
每月几次
很少购买
从未尝试过
您通常通过哪些渠道购买预制菜？（可多选）
大型商超（如沃尔玛、家乐福）
生鲜电商平台（如盒马、叮咚买菜）
品牌官方小程序/APP
社区团购
便利店
其他
您购买预制菜的主要动机是什么？
节省烹饪时间
不会/不擅长做饭
想尝试新口味
工作餐/一人食方便
外出露营或旅行携带方便
总体而言，您对目前市面上预制菜的口味满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或家人推荐您常购买的预制菜品牌？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您认为预制菜与餐厅/外卖的现做菜品在口味上的差距如何？
几乎没有差距，甚至更好
略有差距，但可以接受
差距明显
差距非常大
您最看重预制菜口味的哪些方面？（请选择最重要的2-3项）
还原度高，接近现炒
咸淡适宜
食材新鲜度/口感
香气浓郁
辣度/酸甜等风味突出
酱汁浓郁度
无明显添加剂味道
您认为目前预制菜在口味上最普遍的问题是什么？
口味单一，缺乏新意
过咸或过油
食材口感不佳（如肉柴、蔬菜软烂）
有“工业味”或“塑料味”
调味与描述不符
您更偏好哪种风味的预制菜？
经典家常菜（如鱼香肉丝、宫保鸡丁）
地方特色菜（如川菜、粤菜、湘菜）
异国风味（如日式、韩式、泰式）
清淡养生菜系
网红创新口味
您对预制菜中肉类食材（如肉片、肉块）的口感和味道满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对预制菜中蔬菜类食材的口感和新鲜度满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为预制菜的份量通常如何？
非常足，一个人吃不完
刚好够一人食
偏少，需要搭配其他食物
不稳定，有时多有时少
为了提升口味，您愿意接受哪些方面的改变？（可多选）
支付稍高的价格，使用更优质的原料
接受更短的保质期，以换取更新鲜的口感
接受更复杂的加热步骤（如分步下锅）
接受更环保但可能稍贵的包装
不需要改变，现有口味已满足
您加热预制菜最常用的方式是？
微波炉加热
隔水蒸热
倒入锅中翻炒加热
空气炸锅加热
其他
您认为当前的加热方式能在多大程度上还原菜品的最佳口味？（1分完全无法还原，5分完美还原）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请回忆您最近一次品尝到“口味惊艳”或“非常满意”的预制菜，它是什么菜品？哪个品牌？（选填）
请回忆您最近一次品尝到“口味失望”的预制菜，它主要的问题是什么？（选填）
您未来希望看到哪些类型的预制菜新品？（可多选）
更多地方特色小吃/名菜
针对健身人群的低脂健康餐
适合家庭的多人份套餐
高端餐厅的复刻菜品
儿童营养餐
素食/纯素系列
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是？
在校学生
在职工作者
自由职业者
家庭主妇/主夫
退休人员
其他
对于预制菜的口味研发与改进，您还有什么其他的意见或建议吗？