消费者对预制菜种类丰富度满意度调查

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于预制菜种类丰富度的市场调研,旨在了解您对当前市场上预制菜品类、口味等方面的看法与满意度。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化产品供给,感谢您的参与!
您购买预制菜的频率是?
几乎每天
每周数次
每月数次
很少购买
从未购买过
您通常通过哪些渠道购买或接触到预制菜?
大型商超/超市
生鲜电商平台(如京东到家、叮咚买菜)
外卖平台(如美团、饿了么)
品牌官方小程序/APP
社区团购
便利店
其他
您购买预制菜的主要目的是?
节省烹饪时间
解决一人食/小家庭用餐
尝试新口味/菜系
作为家庭正餐的补充
其他
您购买过或考虑过哪些菜系的预制菜?(可多选)
川湘菜(如宫保鸡丁、小炒肉)
粤菜(如豉汁排骨、煲仔饭)
江浙菜(如糖醋排骨、狮子头)
东北菜(如锅包肉、地三鲜)
西北菜(如大盘鸡、羊肉泡馍)
西餐(如牛排、意面)
日韩料理(如寿司、泡菜汤)
东南亚菜(如冬阴功汤、咖喱)
家常菜/下饭菜
其他
您认为当前市场上预制菜的种类丰富度如何?
非常丰富,选择很多
比较丰富,基本能满足需求
一般,选择有限
比较匮乏,很难找到想吃的
非常匮乏,几乎没有选择
您认为目前预制菜在哪些品类上还不够丰富?(可多选)
地方特色菜/小吃
素食/纯素菜品
针对特定饮食需求(如低卡、高蛋白、无麸质)
高端/宴客菜品
儿童营养餐
早餐/下午茶品类
汤羹/炖品类
甜品/点心类
其他
您对预制菜的口味还原度(与餐厅/家庭自制相比)满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
请评价您对预制菜【荤素搭配】种类丰富度的满意度。(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对预制菜【烹饪难度(如即食、即热、即烹)】种类丰富度的满意度。(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意尝试新推出的、小众口味的预制菜?
非常愿意,喜欢尝鲜
比较愿意,如果看起来不错
一般,更倾向于经典口味
不太愿意,担心不合口味
完全不愿意
您希望未来增加哪些类型的预制菜?(可多选)
还原知名餐厅招牌菜
地方非遗/老字号菜品
季节性/时令菜品
根据节气(如冬至、腊八)定制的菜品
联名IP创意菜品
DIY半成品(可自己添加配料)
套餐组合(如一汤一菜一主食)
其他
您认为预制菜的包装规格(如单人份、双人份、家庭装)种类是否丰富?
非常丰富,选择合适
比较丰富,基本够用
一般,有时找不到想要的规格
比较单一,选择少
非常单一,只有一两种规格
请评价您对预制菜【价格带分布】(从经济型到高端型)种类丰富度的满意度。(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您会因为某个品牌或平台预制菜种类特别丰富而更倾向于选择它吗?
会,这是重要决策因素
可能会,是考虑因素之一
不确定,更看重其他因素(如口味、价格)
不太会,种类不是主要考虑
完全不会
请描述一次您因为找不到想吃的预制菜种类而放弃购买的体验,或者您最希望吃到但目前市场上少见的预制菜是什么?
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您对预制菜“一人食”或“小份菜”种类的丰富度满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您更关注预制菜哪些方面的“丰富度”?(可多选)
菜系/口味多样性
食材的多样性(如海鲜、牛肉、特定蔬菜)
烹饪方式的多样性(如炒、炖、烤、蒸)
适用场景的多样性(如正餐、宵夜、野餐)
营养功能的多样性(如健身餐、控糖餐)
包装形式的多样性(如盒装、袋装、杯装)
其他
总体而言,您对当前市场上预制菜种类的丰富度打多少分?
5分(非常满意)
4分(比较满意)
3分(一般)
2分(不太满意)
1分(非常不满意)
基于您目前的体验,您未来购买预制菜的意愿会如何变化?
大幅增加
小幅增加
保持不变
小幅减少
大幅减少
对于预制菜厂商如何进一步丰富产品种类,您还有什么具体的建议或期待吗?
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