您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周会食用菌类(如香菇、金针菇、平菇、木耳、杏鲍菇等)几次?
您通常食用哪些种类的菌类?(可多选)
香菇
金针菇
平菇
杏鲍菇
木耳(黑/白木耳)
海鲜菇/蟹味菇
口蘑
茶树菇
松茸/牛肝菌等野生菌
其他(请补充)
您主要通过什么渠道购买或获取菌类?
超市/生鲜超市
菜市场/农贸市场
线上生鲜平台
自家种植/采摘
其他
您认为菌类在您日常饮食中的重要性如何?
非常重要,是主要食材之一
比较重要,经常食用
一般,偶尔食用
不太重要,很少食用
您食用菌类的主要原因是什么?(可多选)
味道鲜美
营养价值高/健康
烹饪方式多样
家人/朋友喜欢
价格实惠
其他
您对菌类的食品安全(如农药残留、重金属等)是否关注?
非常关注
比较关注
一般关注
不太关注
完全不关注
您通常如何烹饪菌类?(可多选)
炒制
煲汤/炖煮
火锅/麻辣烫
凉拌
烧烤
蒸制
作为馅料
其他
您是否了解不同菌类(如香菇、木耳)的特定营养价值或功效?
非常了解
比较了解
了解一点
不太了解
完全不了解
您是否愿意为有机、绿色认证或特定产地的菌类支付更高的价格?
哪些因素会影响您购买某种菌类的决定?(可多选)
新鲜程度
价格
外观/品相
品牌/产地
促销活动
家人/朋友推荐
营养价值信息
其他
您是否尝试过购买或食用干制菌类(如干香菇、干木耳)?
您是否关注过关于菌类种植、采摘或加工的科普信息(如视频、文章)?
您对尝试新品种或稀有菌类(如羊肚菌、松露等)的兴趣如何?
非常有兴趣
比较有兴趣
一般
兴趣不大
完全没有兴趣
您认为阻碍您更频繁食用菌类的主要因素是什么?
价格偏高
购买不便
烹饪麻烦/不擅长
家人不喜欢
担心食品安全
没有阻碍,已经很频繁了
其他
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分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意通过社区团购或预定等方式,购买更新鲜、更实惠的菌类?
您对改善菌类产品的市场供应、信息科普或烹饪推广等方面,有什么具体的建议或期待?