您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均多久会饮用一次果蔬汁（包括自制和购买）？
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月几次
很少或从不
您通常通过哪些方式获取果蔬汁？（可多选）
自己在家用榨汁机/破壁机制作
购买超市的瓶装/盒装果蔬汁
在饮品店/果汁吧现榨购买
其他
您饮用果蔬汁最主要的目的是什么？
补充维生素和营养
方便快捷地摄入果蔬
帮助消化或排毒
控制体重或代餐
喜欢其口感风味
其他
您认为与直接食用完整果蔬相比，饮用果蔬汁在营养吸收上最主要的优势是？
更易消化吸收
能一次性摄入多种果蔬营养
没有优势，营养可能流失
不清楚
您认为榨汁过程可能会造成哪些营养素的损失？（可多选）
膳食纤维（尤其是不可溶性纤维）
维生素C（因氧化）
B族维生素
矿物质（如钾、镁）
植物化学物（如类黄酮）
不清楚
您是否了解“升糖指数（GI）”这个概念，并知道某些纯果汁的升糖指数可能较高？
对于“果蔬汁可以完全替代每日所需的新鲜果蔬”这一说法，您的看法是？
在您看来，一杯健康的自制果蔬汁应注重哪些方面？（可多选）
使用多种不同颜色的果蔬
连皮带籽（在安全前提下）一起榨
不过滤，保留果渣
不额外添加糖或蜂蜜
尽快饮用完毕
其他
您是否关注过市售瓶装/盒装果蔬汁的配料表或营养成分表？
每次购买都会仔细查看
偶尔会查看
很少查看
从不查看
您认为市售浓缩还原果汁与“非浓缩还原（NFC）果汁”在营养价值上有显著差异吗？
有，NFC果汁更好
有但差异不大
没有差异
不知道这两者的区别
对于特殊人群（如糖尿病患者、婴幼儿），您认为他们饮用果蔬汁需要注意什么？
应严格控制量和种类，最好咨询医生
和普通人一样，没有特别注意事项
完全不能饮用
不清楚
请评价您自己对果蔬榨汁相关营养知识的了解程度。（1分=完全不了解，5分=非常了解）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您希望通过哪些渠道了解更多关于健康饮食（包括果蔬榨汁）的科学知识？（可多选）
专业营养师/医生的科普
权威健康类网站或APP
社交媒体上的科普博主
社区/学校组织的健康讲座
书籍或杂志
其他
在获取了更多科学信息后，您未来会如何调整饮用果蔬汁的习惯？
会显著调整（如改变搭配、频率等）
会微调
维持现状
不确定