2026年大学生餐饮口味偏好调研

亲爱的同学,你好!为了更好地了解当代大学生的餐饮口味与消费习惯,我们特此开展本次匿名调研。你的宝贵意见将帮助我们优化餐饮服务,感谢你的参与!
你目前所在的年级是?
大一
大二
大三
大四及以上
你平均每月在餐饮上的花费大约是多少?
1000元以下
1000-1500元
1500-2000元
2000-2500元
2500元以上
你通常一周在食堂就餐几次?
0-3次
4-7次
8-10次
11次以上(几乎每餐)
你选择校外餐饮(外卖、堂食)时,主要考虑哪些因素?(可多选)
价格实惠
口味/好吃
配送/取餐速度
食品安全/卫生
营养健康
促销活动/优惠
朋友推荐/网红店
你更偏好以下哪种主要口味?
咸鲜
麻辣
酸甜
清淡原味
酱香浓郁
你喜欢的餐饮品类有哪些?(可多选)
中式快餐(盖饭、面食)
西式快餐(汉堡、披萨)
日韩料理(寿司、拉面、烤肉)
东南亚菜(泰餐、越南粉)
轻食沙拉
地方小吃(麻辣烫、烧烤、煎饼果子等)
奶茶/咖啡/甜品
对于“健康餐食”(如低脂、低糖、高蛋白),你的态度是?
非常关注,会主动选择
比较关注,偶尔选择
一般,好吃就行
不太关注
你如何看待“植物肉”或“人造肉”等新型食品?
非常感兴趣,愿意尝试
有点好奇,可以试试
持观望态度
不太接受,更偏爱传统肉类
你更倾向于哪种用餐方式?
堂食,享受环境和氛围
外卖,方便快捷
打包带走
视情况而定
你通常通过什么渠道了解新的餐厅或美食?
社交媒体(小红书、抖音等)
朋友/同学推荐
外卖平台(美团、饿了么)
校园内广告/传单
其他
请为你所在学校食堂的整体口味满意度打分。(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
你认为目前学校食堂最需要改进的方面是?(可多选)
菜品口味
菜品丰富度/更新频率
价格
卫生状况
就餐环境
排队时间
服务态度
你是否愿意为“环保包装”(如可降解餐盒)支付稍高的费用?
非常愿意
比较愿意
不太愿意
完全不愿意
你对“预制菜”(中央厨房制作,加热即食)进入校园食堂的态度是?
可以接受,方便快捷
有条件接受(需明确标识、保证品质)
不太接受,更偏爱现做
完全不能接受
你向朋友推荐你常去的一家校外餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
你是否有特定的饮食限制或偏好?(如素食、清真、无麸质等)
是,有严格限制
是,有轻度偏好
否,没有限制
如果学校周边或食堂要开一家新餐厅,你最希望它提供什么类型或风格的餐饮?
    ____________
你对“智能取餐柜”或“无人餐厅”等科技餐饮模式的接受度如何?
非常欢迎,体验新颖高效
可以尝试
持保留态度,更习惯人工服务
不太能接受
在夜宵时段(晚上9点后),你通常倾向于选择?
不吃夜宵
零食/泡面
外卖(烧烤、炸鸡等)
食堂夜宵档口
便利店
你选择饮品时,更看重哪些因素?(可多选)
口感/味道
价格
品牌
健康成分(低糖、零卡等)
包装颜值
促销活动
请用几个关键词描述你心目中“完美的一餐”应该具备的特点。
    ____________

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