2026年居民乳制品摄入习惯及偏好调研

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于居民乳制品摄入习惯及偏好的学术调研,旨在了解当前消费趋势。本问卷匿名进行,所有数据仅用于统计分析,请根据您的实际情况放心填写。感谢您的支持与参与!
您通常多久会摄入一次乳制品(如牛奶、酸奶、奶酪等)?
每天
每周3-6次
每周1-2次
每月1-3次
几乎不摄入
您最常消费的乳制品类型有哪些?(可多选)
鲜牛奶/巴氏奶
常温纯牛奶
酸奶/发酵乳
风味乳饮料
奶酪/芝士
黄油
奶粉
其他(请在后文说明)
您选择乳制品时,最优先考虑的因素是什么?
品牌信誉
价格
营养成分(如蛋白质、钙含量)
口感与风味
保质期与便利性
生产日期/新鲜度
是否有机/绿色认证
您通常通过哪些渠道购买乳制品?
大型超市/卖场
社区便利店
线上电商平台(如京东、天猫)
生鲜配送平台(如叮咚、盒马)
品牌专卖店/奶站
其他
总体而言,您对当前市场上乳制品的满意度如何?(0分表示非常不满意,10分表示非常满意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注乳制品包装上的营养成分表?
总是关注,并作为购买依据
偶尔会看
很少关注
从不关注
您认为当前乳制品市场在哪些方面有待改进?(可多选)
产品价格偏高
口味选择不够丰富
健康/功能性产品不足(如高蛋白、低脂、无乳糖)
包装环保性差
购买渠道不够便捷
产品信息透明度低
其他
您对“植物基奶”(如豆奶、燕麦奶、杏仁奶)的接受度如何?
非常喜欢,经常作为乳制品替代品
可以接受,偶尔尝试
中立,没有特别偏好
不太喜欢,更偏爱动物乳制品
完全不接受
您是否愿意为具有特定健康宣称(如添加益生菌、高钙、A2蛋白)的乳制品支付更高价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
您通常一次购买乳制品的花费大约是多少?
50元以下
50-100元
100-200元
200元以上
乳制品广告或社交媒体内容对您的购买决策影响大吗?
影响很大
有一定影响
影响很小
完全没有影响
您通常会在什么场景下消费乳制品?(可多选)
早餐
工作/学习间隙
运动健身后
下午茶/零食
晚餐后
烹饪/烘焙时
其他
您认为乳制品对您个人或家庭健康的重要性如何?
非常重要,是日常必需品
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
您是否了解或关注过“碳中和”、“可持续牧场”等与乳品行业相关的环保概念?
非常了解并关注
听说过一些
不太了解
完全没听说过
如果未来有一款新的乳制品上市,您最希望它具备什么特点或功能?(例如:特定口味、便携包装、特殊营养等)
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的家庭常住地属于?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
农村地区
您家中有需要摄入乳制品的儿童(12岁及以下)或老人(65岁及以上)吗?
有儿童
有老人
两者都有
两者都没有
对于乳制品的消费,您还有哪些其他意见或建议?
    ____________

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