2026年居民杂粮饭/杂粮馒头食用情况调研

您好!我们正在进行一项关于居民杂粮饭、杂粮馒头食用习惯的调研,旨在了解大家的饮食习惯与偏好。您的回答将为我们提供宝贵信息。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
请问您是否食用过杂粮饭(如糙米饭、小米饭、混合杂粮饭等)或杂粮馒头(如全麦馒头、荞麦馒头、玉米面馒头等)?
是,都食用过
只食用过杂粮饭
只食用过杂粮馒头
否,从未食用过
您食用杂粮饭/杂粮馒头的主要频率是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月少于1次或偶尔
您选择食用杂粮饭/杂粮馒头的主要原因是?(可多选)
追求健康,营养更全面
控制体重/血糖/血脂
喜欢其独特口感与风味
家庭饮食习惯
尝试新鲜食物
其他
您通常在哪里获取或食用杂粮饭/杂粮馒头?
自己在家制作
在超市/便利店购买成品
在餐厅/食堂就餐时选择
家人/朋友制作提供
线上平台订购
您最常食用的杂粮种类有哪些?(可多选)
糙米
燕麦
小米
玉米/玉米碴
黑米/紫米
荞麦
高粱米
薏米
其他
与精制白米/白面主食相比,您认为杂粮饭/杂粮馒头的口感如何?
明显更好,更喜欢
差不多,都能接受
稍差一些,但可以接受
较差,不太喜欢
您对市面上(如超市、餐厅)能买到的杂粮饭/杂粮馒头产品的丰富度和可选性满意吗?(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前购买或制作杂粮饭/杂粮馒头的主要障碍或不便是什么?
价格较高
制作过程麻烦/耗时
口感不佳
购买渠道有限/不方便
不了解如何搭配/烹饪
没有障碍
您希望通过哪些渠道了解更多关于杂粮的营养知识和烹饪方法?(可多选)
社交媒体(如小红书、抖音、微信公众号)
短视频平台的美食博主
健康类APP或网站
超市/食品包装上的说明
社区/单位组织的健康讲座
家人朋友分享
其他
您认为杂粮饭/杂粮馒头在未来(如2026年)的普及程度会如何变化?
会大幅增加,成为主流选择之一
会缓慢增加,逐渐被更多人接受
保持现状,变化不大
可能会减少
如果有一款更便捷(如速食、预拌粉)、口感改良的杂粮主食新产品,您愿意尝试吗?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
对于促进杂粮主食(如杂粮饭、杂粮馒头)的消费,您有什么具体的建议或期待?(例如:产品、价格、宣传等方面)
    ____________
您的性别是?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-29岁
30-39岁
40-49岁
50-59岁
60岁及以上
您目前所在的居住地类型是?
一线/新一线城市
二线城市
三线及以下城市
县城/乡镇
农村

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