您通常选择哪种类型的住宿?
经济型/快捷酒店
中端/精品酒店
高端/豪华酒店
民宿/客栈
度假村/别墅
其他
在预订住宿时,“早餐是否包含”这一因素对您选择的影响有多大?
决定性因素,必须包含
非常重要,会优先考虑
比较重要,会纳入考量
不太重要,可有可无
完全不考虑
您认为一份理想的住宿早餐应该包含哪些食物类别?(请选择所有您认为重要的)
热食(如炒菜、煎蛋、香肠)
西式面包糕点(如牛角包、吐司)
中式主食(如粥、包子、面条)
新鲜水果
沙拉/蔬菜
酸奶/奶酪
谷物麦片
饮料(咖啡、茶、果汁)
地方特色小吃
您认为早餐的“丰富度”主要体现在?
食物种类的多样性
食物品质与新鲜度
有地方或酒店特色菜品
供应方式的多样性(如自助、点单、送餐)
营养搭配的均衡性
请对您过去一年体验过的住宿早餐的“食物种类多样性”进行评分(1分=非常单一,5分=非常丰富)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您过去一年体验过的住宿早餐的“食物新鲜度与品质”进行评分(1分=非常差,5分=非常好)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种早餐供应形式?
自助餐形式
套餐/定食形式
零点/现点现做
客房送餐
都可以,看具体情况
您希望在早餐时段获得哪些饮品选择?(可多选)
现磨咖啡
多种茶包(红茶、绿茶、花茶)
鲜榨果汁
牛奶/豆奶
特色地方饮品
碳酸饮料
对于“健康轻食”选项(如无糖酸奶、全麦面包、蔬菜沙拉等)在早餐中的重要性,您的看法是?
非常重要,是现代早餐的必备项
比较重要,希望能提供
一般,有传统选项即可
不太重要
完全不关注
您认为早餐服务时间(如7:00-10:00)的灵活性重要吗?
非常重要,希望有更长的或弹性时间
比较重要,标准时间(如7-10点)即可
不太重要,我通常按时用餐
完全不重要
如果酒店提供“地方特色早餐”(如西安的肉夹馍、广州的早茶点心),您愿意为此支付比标准早餐更高的费用吗?
非常愿意,是旅行体验的一部分
愿意,如果价格合理
不太愿意,希望包含在房费里
完全不愿意,只吃标准早餐
对于2026年的住宿早餐,您最期待看到哪方面的创新或提升?
数字化/个性化点餐(如APP提前预订)
更可持续的餐饮(如本地有机食材、减少浪费)
引入知名餐饮品牌合作
根据客人健康数据定制餐食
增强社交体验的早餐空间设计
以下哪些因素可能让您对早餐体验感到不满?(可多选)
食物种类太少
食物不新鲜或品质差
排队等候时间过长
用餐环境拥挤嘈杂
服务人员态度不佳
供应时间太短或不方便
缺乏地方特色
您认为住宿方是否有必要为有特殊饮食需求(如素食、无麸质、食物过敏)的客人提供明确标识或定制选项?
非常有必要,应成为标准服务
有必要,希望能提供
无所谓,我自己会注意
没必要,增加运营成本
请描述一次您印象最深刻的(正面或负面)住宿早餐经历,以及它为何让您印象深刻?
您通常通过什么渠道了解住宿的早餐信息?
预订平台(如携程、Booking.com)的详情页
酒店官方网站
社交媒体(小红书、抖音等)的分享
朋友或家人的推荐
入住时现场了解
总体而言,您认为目前国内住宿业的早餐服务水平如何?(1分=非常落后,5分=非常先进)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
假设“早餐丰富度”提升会导致房费小幅上涨(如5%-10%),您的接受度如何?
完全接受,愿意为优质早餐付费
比较接受,如果物有所值
不太接受,更希望保持现有价格
完全不接受,早餐应免费且丰富
除了食物本身,您还看重早餐体验的哪些方面?(可多选)
餐厅的装修与环境
餐具的质感与卫生
背景音乐与氛围
服务员的专业与友好度
景观(如海景、花园景)
与其他客人交流的机会
您的年龄阶段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常的旅行同行者是?
独自旅行
伴侣/配偶
家人(带孩子)
家人(不带孩子)
朋友
同事
对于2026年您理想中的旅游住宿早餐,还有什么具体的期望或建议吗?