便利店临期商品快速处理与损耗管控情况调研

您好!我们正在进行一项关于便利店临期商品处理与损耗管控的调研,旨在了解当前行业实践与挑战。您的宝贵意见将帮助我们优化管理策略,减少浪费。问卷匿名,数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您所在便利店的类型是?
连锁品牌便利店(如7-11、全家、罗森等)
独立经营的单体便利店
加油站/交通枢纽附属便利店
其他
您在门店中的主要职责是?
店长/经理
副店长/值班经理
普通店员
区域督导/运营
其他
贵店通常如何定义“临期商品”?
保质期剩余1/3时间
保质期剩余1/2时间
根据总部统一标准(如剩余X天)
没有明确标准,凭经验判断
其他
目前,贵店主要采用哪些方式处理临期商品?(可多选)
降价促销/捆绑销售
员工内部购买/福利
捐赠给慈善机构
退回供应商/经销商
直接报废处理
其他
您认为当前临期商品处理流程的效率如何?(1分=非常低效,5分=非常高效)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
临期商品信息(如位置、数量、剩余天数)在店内如何标识与管理?
有专门的系统或工具(如手持终端)实时追踪
使用特定颜色的价签或标识牌进行人工标注
店员每日手动盘点记录
基本靠店员记忆或偶然发现
其他
您认为影响临期商品快速处理的主要障碍有哪些?(可多选)
总部政策限制或流程复杂
店员意识不足或培训不到位
缺乏有效的促销工具或渠道
顾客对临期商品接受度低
供应商退货条件苛刻
门店人手不足,无暇顾及
其他
对于直接报废的临期商品,通常占门店总损耗的比例约为?
5%以下
5%-10%
10%-20%
20%以上
不清楚
您认为门店在损耗(含临期商品报废)管控方面的整体表现如何?(1分=非常差,5分=非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
为减少损耗,贵店在订货环节采取了哪些措施?(可多选)
使用智能订货系统,基于销售数据预测
由经验丰富的店长/经理手动订货
遵循总部统一的配货计划
与供应商建立灵活的补货机制
未采取特别措施
其他
贵店是否对临期商品处理进行定期的数据复盘或分析?
是的,定期(如每周/每月)分析并制定改进计划
偶尔进行分析,但不成体系
仅记录数据,很少分析
基本不进行数据复盘
不清楚
综合考虑流程、工具和人员,您有多大意愿向同行推荐贵店目前的临期商品处理与损耗管控模式?(0-10分,0分=完全不推荐,10分=极力推荐)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为以下哪些技术或工具能有效提升临期商品处理效率?(可多选)
具备临期预警功能的POS或库存管理系统
电子价签(可远程变价促销)
面向会员的APP/小程序精准推送临期商品优惠
店内自助查询终端或智能货架
与第三方处理平台(如折扣电商)对接
其他
总部或管理层对门店临期商品损耗的考核严格程度如何?
非常严格,是核心KPI之一
比较严格,有明确的损耗率目标
一般,仅作为参考指标
不严格,基本不考核
不清楚
在激励员工主动参与临期商品处理(如积极推销、及时上报)方面,您有什么好的建议或成功经验?
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您认为未来一年,贵店在临期商品处理与损耗管控方面,最需要优先改进的是?
优化订货与库存管理策略
升级信息系统与工具
加强员工培训与激励
调整总部政策与流程
拓展新的处理渠道(如捐赠、二次加工)
其他
总体而言,您对减少便利店商品损耗、提升资源利用率的信心有多大?(1分=毫无信心,5分=充满信心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请分享一个您亲身经历的、成功减少临期商品损耗或快速处理滞销品的具体案例(可简述过程与效果)。
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如果有一款理想的“临期商品智能管理解决方案”,您最希望它具备什么核心功能?
全自动的临期预警与变价建议
一键对接多个销售/处理渠道
深度的损耗根因分析与报告
简单易用、无需额外培训
与现有POS/ERP系统无缝集成
其他
对于本次调研主题,您还有任何其他意见、建议或希望补充说明的内容吗?
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