快餐简餐服务、出餐速度与质量调研问卷

尊敬的顾客您好!我们正在进行一项关于快餐简餐服务的调研,旨在了解您对出餐速度与质量的真实感受。您的宝贵意见将帮助我们提升服务品质。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的支持!
您最近一次光顾快餐/简餐店是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
更久之前
您通常通过哪种方式点餐?
店内柜台点餐
自助点餐机点餐
手机APP/小程序下单
外卖平台下单
请对您最近一次用餐的整体体验进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为从点餐到取餐的等待时间如何?
非常快,超出预期
比较快,符合预期
一般,可以接受
比较慢,有点不耐烦
非常慢,难以接受
如果等待时间较长,您认为主要原因是?
店内顾客太多
餐品制作复杂/现做
员工操作不熟练
系统/设备问题
其他(请在下题说明)
请简要说明上题中选择“其他”的原因
    ____________
请对您最近一次所点餐品的“温度”(如热食是否够热,冷饮是否够冰)进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次所点餐品的“外观/卖相”进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次所点餐品的“口味”进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您收到的餐品与菜单图片或描述的符合度如何?
完全符合
基本符合,略有差异
部分符合,差异明显
完全不符合
在快餐简餐服务中,您最看重以下哪些方面?
出餐速度
食品口味
食品卫生安全
价格实惠
店员服务态度
就餐环境
餐品创新/多样性
当出餐速度慢时,您更希望店家如何应对?
主动告知预计等待时间
提供小食或饮品作为补偿
给予折扣或优惠券
真诚道歉即可
其他
您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与同类餐厅相比,您认为这家店的价格水平如何?
非常便宜
比较便宜
差不多
比较贵
非常贵
您认为哪些措施能有效提升出餐速度?
优化后厨备餐流程
增加熟练员工
提前预制部分餐品
升级点餐和叫号系统
设置快速取餐通道
您是否遇到过餐品出错(如给错餐、漏给配件)的情况?
经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
如果餐品出现质量问题(如食物不新鲜、有异物),您通常会如何处理?
当场向店员反映并要求更换/退款
通过APP或平台投诉
默默忍受,但不再光顾
在社交媒体上分享经历
向监管部门投诉
对于提升快餐简餐的“出餐速度”与“食品质量”,您还有什么具体的建议或想法?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平均每月在快餐/简餐上的消费频率大约是?
1-3次
4-7次
8-12次
13次以上

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