您目前是否持有有效的餐饮服务从业人员健康证明？
是，且在有效期内
是，但即将过期
否，正在办理中
否，未办理
您认为办理健康证的流程（如体检地点、费用、耗时）是否便利？
您是通过哪些渠道了解健康证办理相关要求的？（可多选）
餐厅管理层通知
同事告知
政府/卫生部门公告
自行查询网络
从未了解过具体要求
您是否接受过岗前食品安全与卫生操作规范培训？
是，系统且全面
是，但内容较简单
否，但通过其他方式了解
否，从未接受
在过去一年中，您接受餐厅组织的内部培训（如食品安全、新设备操作、服务标准等）的频率大约是？
每月一次或更多
每季度一次
每半年一次
一年一次
几乎没有
请对您所接受的培训内容实用性和针对性进行评分（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前最需要加强哪方面的培训？（可多选）
食品安全法律法规
个人卫生与防护
食品加工操作规范
过敏原识别与管理
消防安全与应急处理
客户服务与沟通技巧
新设备/新技术使用
餐厅是否定期（如每日/每周）进行食品安全自查（如温度检查、清洁检查）？
是，严格执行并有记录
是，但执行不严格或记录不全
偶尔进行
很少或从不进行
您是否清楚了解在工作期间出现发热、腹泻、皮肤感染等有碍食品安全疾病时的上报流程？
餐厅是否提供了充足且便利的个人卫生设施（如洗手池、消毒液、手套、工作服）？
非常充足且便利
基本充足
一般，有时不足
经常短缺或不便利
您在工作时，是否能始终严格遵守“生熟分开”、“避免交叉污染”等基本操作规范？
总是能
大多数时候能
有时能，有时疏忽
经常难以做到
您认为餐厅管理层对食品安全与合规的重视程度如何？
非常重视，常抓不懈
比较重视
一般，流于形式
不太重视
您是否曾因担心处罚或批评，而隐瞒过可能存在的食品安全小问题？
您认为影响员工遵守食品安全规定的主要因素有哪些？（可多选）
工作太忙，无暇顾及
培训不足，意识不强
设施或工具不完善
管理层监督不严
同事间不良习惯影响
认为规定过于繁琐
奖惩机制不明确
对于餐厅在员工健康管理（如健康证办理支持、定期体检）方面，您有何具体建议？
您是否了解《食品安全法》中与餐饮从业人员相关的主要责任和义务？
非常了解
了解大部分
了解一些基本内容
几乎不了解
如果发现同事有严重违反食品安全规定的行为，您通常会如何做？
立即制止并上报
私下提醒同事
视而不见，多一事不如少一事
不确定该怎么做
餐厅是否建立了明确的食品安全违规举报或反馈渠道？
有，且渠道畅通保密
有，但大家不太敢用
没有明确的渠道
不清楚
总体而言，您对餐厅在保障食品安全和员工健康方面的投入与努力打几分？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请分享一个您认为餐厅在食品安全或员工培训方面做得最好的例子，或一个最需要改进的方面。
您认为定期的、强制性的食品安全知识考核是否有必要？
非常有必要，能巩固知识
有一定必要
无所谓
没必要，增加负担
您希望通过哪种形式接收培训或合规信息？（可多选）
线下集中授课
线上视频/课件学习
现场实操演示
张贴海报/手册
班前会简短提醒
手机APP推送
您是否愿意成为餐厅的“食品安全监督员”或参与相关改进小组？
对于提升全体员工的合规意识和操作水平，您还有什么其他的想法或建议？