您主要负责家庭膳食的采购与制作吗?
是,我主要负责
是,与家人共同负责
否,主要由其他家人负责
否,家庭有专人负责(如保姆)
在规划每日膳食时,您主要考虑哪些因素?(可多选)
口味喜好
营养均衡
制作便捷性
食材成本
家人健康状况(如三高、过敏)
时令食材
其他
您对“膳食宝塔”或“平衡膳食餐盘”等营养指导工具的了解程度如何?
非常了解,并会参考
比较了解,但很少参考
听说过,但不了解具体内容
完全不了解
您认为您家目前的膳食结构,在“谷物主食、蔬菜水果、肉蛋奶豆、油脂”四大类食物的搭配上是否均衡?
非常均衡
比较均衡
一般,有些偏颇
不太均衡
非常不均衡
您家餐桌上,以下哪类食物出现频率最高?(可多选)
精米白面(米饭、面条、馒头)
全谷物/粗粮(糙米、燕麦、玉米等)
深色蔬菜(菠菜、西兰花、胡萝卜等)
浅色蔬菜(白菜、黄瓜等)
畜禽肉类
鱼虾等水产品
蛋类
奶类及豆制品
您家在烹饪时,对食用油、盐、糖等调味品的使用量控制意识如何?
非常注意,严格控制
比较注意,会适当少放
一般,按习惯来
不太注意,喜欢重口味
您家是否有成员因健康原因(如高血压、糖尿病、痛风等)需要特殊饮食管理?
有,且严格执行
有,但执行得比较随意
没有
不清楚
如果1分表示“完全不了解”,5分表示“非常了解”,您如何评价自己对食物营养成分(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质)的了解程度?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些渠道获取营养与膳食搭配知识?
专业书籍/营养师
医疗机构/体检报告
社交媒体(如小红书、抖音)
新闻网站/健康类APP
家人朋友的经验分享
很少主动获取
在改进家庭膳食营养方面,您目前遇到的主要困难或挑战是什么?(可多选)
缺乏系统的营养知识
家人口味难以协调
没有时间精心准备
不知道如何选购健康食材
健康的烹饪方式(如少油少盐)影响口感
成本较高
如果有一项服务能为您家庭提供个性化的周度膳食搭配方案(含食谱和采购清单),您最希望它包含哪些功能或信息?
您认为理想的家庭膳食搭配方案,其形式应该是?
详细的图文/视频食谱
简洁的食材清单和烹饪要点
根据家庭成员健康状况定制的专业方案
预制菜或半成品配送服务
您愿意为一份专业的、定制化的家庭周膳食营养方案支付多少费用?(1分:0-50元;2分:51-100元;3分:101-200元;4分:201-500元;5分:500元以上)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升家庭膳食营养水平,您还有哪些其他意见或建议?(选填)