您所在企业/门店的主要经营业态是？
大型商超
生鲜超市/社区店
餐饮酒楼/酒店
批发市场档口
电商/新零售平台
其他
您在本行业的工作年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您主要经营哪些水产品类？（可多选）
鱼类（如鲈鱼、多宝鱼、石斑鱼等）
虾类（如对虾、基围虾、龙虾等）
蟹类（如大闸蟹、梭子蟹等）
贝类（如扇贝、生蚝、花蛤等）
活鲜/冰鲜海产（如三文鱼、金枪鱼等）
其他
水产到货后，主要的验收标准是什么？
外观活力（游动、反应）
规格与重量
体表完整度（无损伤）
水质与包装情况
综合以上所有标准
暂养池/缸的日常水质监测频率是？
每小时
每2-4小时
每天1-2次
不定期，凭经验观察
基本不监测
暂养过程中，主要采取哪些措施来保持水产活力？（可多选）
恒温控制
循环水与增氧
定期投喂
添加盐度/水质稳定剂
分拣与隔离病弱个体
灯光与噪音控制
其他
您认为暂养环节最大的技术挑战是什么？
水质不稳定
不同品类混养冲突
疾病防控
能耗成本高
员工操作不规范
其他
请对当前暂养设备的性能（如稳定性、自动化程度）进行评分（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从到货至售出，您估计的平均损耗率（死亡/变质）大概在哪个范围？
5%以下
5%-10%
10%-20%
20%-30%
30%以上
您认为导致损耗的主要原因有哪些？（可多选）
运输过程损伤/应激
暂养环境不适（水质、温度等）
操作不当（捕捞、分拣）
疾病
销售周期过长
顾客挑选造成的损伤
其他
对于损耗的水产品，主要的处理方式是？
降价快速处理
转为加工品（如鱼丸、虾滑）
直接丢弃
作为员工餐或福利
其他
是否有使用数字化系统（如ERP、WMS）来管理水产的进销存和损耗数据？
有，且系统完善
有，但功能简单
没有，完全手工记录
没有，凭经验估算
在鲜活管控方面，您认为最需要改进或引入的技术/管理方法是什么？
员工是否接受过系统的鲜活水产养护操作培训？
全员定期接受系统培训
部分关键岗位接受过
只有简单的岗前指导
基本没有培训
您向同行推荐当前所用鲜活管控与暂养模式的意愿有多大？（0-10分，0分完全不愿，10分非常愿意）
您认为未来降低损耗、提升鲜活度的关键投资方向是？
升级暂养设备与环境
优化供应链与物流
加强员工培训与管理
应用物联网与大数据监测
开发新的保鲜技术
其他