您在门店中的主要角色是?
店长/经理
值班主管
一线员工(如收银、后厨、服务)
区域督导/运营支持
其他
您认为当前门店的整体运营效率如何?
非常高,流程顺畅
较高,基本满足需求
一般,有提升空间
较低,存在明显瓶颈
非常低,急需改善
在您的日常工作中,哪些环节最常出现效率低下或等待的情况?(可多选)
高峰期顾客点单
产品制作与备餐
收银与支付
库存盘点与补货
设备故障处理
清洁与整理
班次交接
员工培训
其他
从0到10分,您有多大意愿向同行推荐我们门店目前的运营流程?(0分=非常不愿意,10分=非常愿意)
请为以下方面对门店效率的影响程度打分(1分=影响很小,5分=影响很大):信息系统的易用性与稳定性
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为以下方面对门店效率的影响程度打分(1分=影响很小,5分=影响很大):员工排班与人力配置的合理性
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为以下方面对门店效率的影响程度打分(1分=影响很小,5分=影响很大):标准操作流程(SOP)的清晰度与执行情况
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为以下方面对门店效率的影响程度打分(1分=影响很小,5分=影响很大):物料/库存管理的及时性与准确性
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些流程有明确的优化空间?(可多选)
开/闭店流程
高峰时段应对流程
新品上市操作流程
客诉处理流程
员工入职培训流程
设备维护保养流程
食品安全检查流程
其他
您认为目前门店在流程优化方面的主要障碍是什么?
缺乏明确的优化目标和方向
员工培训不足,新流程难以落地
现有系统或设备限制
管理层支持力度不够
跨部门沟通协调困难
没有明显障碍
您认为引入数字化工具(如智能排班、库存预警、数据分析看板)对提升效率的帮助会有多大?
帮助巨大,是核心驱动力
帮助较大
有一定帮助
帮助有限
几乎没有帮助
您希望公司在哪些方面提供更多支持以提升门店效率?(可多选)
提供更先进的设备
优化信息系统和软件
加强员工技能培训
简化冗余的行政流程
提供更灵活的人力资源政策
增加运营数据分析与反馈
其他
请分享一个您亲身经历的、通过流程小改进显著提升效率的具体案例或想法。
对于本次“门店经营效率提升与流程优化”,您还有哪些其他建议或希望补充说明的内容?