您通常通过哪种方式下单?
到店点餐
手机APP/小程序
第三方外卖平台
自助点餐机
从下单到拿到餐品,您认为等待多长时间是“可以接受”的?(堂食/自取)
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
超过20分钟
您最近一次点餐的实际等待时间,与您的预期相比如何?
比预期快很多
比预期稍快
与预期一致
比预期稍慢
比预期慢很多
综合考虑出餐速度,您有多大可能向朋友推荐这家店?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
请对您最近一次消费的餐品“口味”进行评分(1分=非常差,5分=非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次消费的餐品“新鲜度/温度”进行评分(1分=非常差,5分=非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次消费的餐品“份量”进行评分(1分=非常不足,5分=非常充足)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次消费的餐品“外观/呈现”进行评分(1分=非常差,5分=非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在快餐/简餐消费时,最看重以下哪些方面?(最多选3项)
出餐速度
食品口味
食品卫生安全
价格实惠
营养健康
品种多样性
包装/外卖体验
店内环境
服务态度
您是否遇到过餐品与订单不符的情况(如错餐、漏餐)?
当出餐速度过慢时,您通常如何反应?
耐心等待
向店员询问
取消订单
以后不再光顾
在社交媒体/平台投诉
您认为哪些因素最可能影响出餐速度?(最多选3项)
用餐高峰时段
订单复杂程度
员工熟练度
备料不足
设备故障
外卖订单过多
店内管理流程
您认为快餐/简餐的“质量”与“速度”哪个更重要?
质量绝对优先
质量稍重于速度
两者同等重要
速度稍重于质量
速度绝对优先
总体而言,您对最近一次快餐/简餐消费的整体满意度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请描述一次您印象深刻的(好或坏)快餐消费经历,以及原因。
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周消费快餐/简餐的次数大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
每天或更多