您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅/外卖?
美团/大众点评等App
朋友/家人推荐
社交媒体(如小红书、抖音)
路过/看到门店
品牌官方渠道(如公众号)
其他
在决定去哪家餐厅或点哪家外卖时,您最优先考虑的因素是什么?
口味/菜品质量
价格/性价比
配送速度/上菜速度
餐厅/品牌口碑
卫生安全
便利性(位置/配送范围)
请您对“口味/菜品质量”这一因素在您决策中的重要性进行评分。(1分表示非常不重要,5分表示非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对“价格/性价比”这一因素在您决策中的重要性进行评分。(1分表示非常不重要,5分表示非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对“卫生安全”这一因素在您决策中的重要性进行评分。(1分表示非常不重要,5分表示非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您考虑“卫生安全”时,通常会关注哪些方面?
餐厅的店面/厨房环境
外卖包装的密封性
平台上的商家食品安全档案
其他顾客的评价
品牌知名度
不太关注
您认为多少价位的外卖或堂食对您来说是“高性价比”的?(以单人餐为例)
20元以下
20-40元
40-60元
60-100元
100元以上
您能接受的从下单到收到外卖的最长等待时间是多久?
30分钟以内
30-45分钟
45-60分钟
60分钟以上
视情况而定(如特殊菜品)
哪些促销或优惠活动最能吸引您下单?
满减优惠
折扣券/代金券
买一送一/第二份半价
免配送费
会员专属优惠
新用户优惠
对促销活动不敏感
您是否愿意为“有机食材”或“特殊产地食材”支付更高的价格?
在选择餐厅或外卖时,您会关注哪些“服务”相关的因素?
服务员/骑手态度
处理问题的效率(如退换货)
包装质量(防洒漏)
是否提供餐具/调料
订单的准确性
不太关注服务
总体上,您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次消费的餐厅/外卖品牌?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
当一家新餐厅开业时,最能吸引您首次尝试的原因是什么?
朋友/网红强烈推荐
有吸引力的开业优惠
独特的菜品或概念
装修风格/环境
便利的地理位置
品牌背景
您认为哪些因素最能体现一个餐饮品牌的“口碑”?
线上平台评分(如大众点评星级)
具体的好评内容
朋友/同事的口头推荐
社交媒体上的讨论热度
媒体报道或奖项
品牌的连锁规模
您认为“餐厅/品牌的故事或文化理念”会影响您的消费决策吗?
除了以上提到的因素,还有哪些是您在选择餐饮消费时会特别考虑的?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
在职(企业/单位)
自由职业/个体
退休
暂无工作
您平均每月在餐饮(包括外卖和堂食)上的花费大约是?
500元以下
500-1000元
1000-2000元
2000-3000元
3000元以上