您目前经营的餐饮业态属于以下哪一类？
正餐（中餐、西餐等）
快餐/简餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
其他
您的餐厅规模是？
单店经营
2-5家连锁店
6-20家连锁店
20家以上连锁店
您是否了解餐饮行业可应用的新能源技术（如太阳能光伏、空气能热泵、商用电磁灶等）？
非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解
您主要通过哪些渠道了解到餐饮新能源的相关信息？（可多选）
行业展会/论坛
供应商/设备商推广
政府政策宣传
同行交流
网络媒体/专业网站
其他
您认为在餐饮业推广使用新能源（如用电替代燃气）的紧迫性如何？
非常紧迫，是行业升级的必然趋势
比较紧迫，需要考虑成本和环保
一般，可以观望
不太紧迫，传统能源仍占主导
完全不紧迫
您对在餐厅运营中引入新能源设备（如太阳能热水系统、全电厨房）的总体态度是？
非常支持，愿意积极尝试
比较支持，但需要更多信息
中立，视具体情况而定
不太支持，担心效果
完全不支持
如果您考虑引入新能源，最主要的驱动力可能是什么？（可多选）
降低长期能源成本
响应政府环保政策/获得补贴
提升企业绿色品牌形象
提高用能安全（如减少燃气风险）
应对未来传统能源价格上涨/短缺
其他
您认为阻碍餐饮业应用新能源的主要因素有哪些？（可多选）
初期投资成本过高
对技术稳定性和效果存疑
改造工程复杂，影响营业
缺乏明确的政策支持和补贴
现有场地条件限制（如屋顶承重、日照不足）
员工操作习惯难以改变
其他
您能接受的餐饮新能源设备投资回收期大约是多久？
1年以内
1-3年
3-5年
5年以上
不考虑投资回收，更看重社会效益
如果政府提供明确的补贴或税收优惠，您对引入新能源设备的意愿会提升多少？（1-5分，1分代表几乎不提升，5分代表极大提升）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪种新能源在餐饮业最具应用前景？
太阳能（发电、热水）
电能高效替代（如商用电磁灶、电烤箱）
空气源/地源热泵（制冷/供暖）
生物质能（如沼气）
风能
都不看好
在新能源设备选型时，您最关注哪些方面？（可多选）
设备价格与投资回报率
能耗节省效率
设备品牌与质量可靠性
售后服务与维护成本
与现有厨房流程的兼容性
智能化控制与管理功能
其他
您是否了解过餐饮“全电厨房”的概念？
非常了解，并已部分或全部应用
比较了解，正在关注
听说过，但不清楚细节
完全没听说过
如果采用全电厨房，您最担心的问题是？
电力供应稳定性与增容问题
菜品口味与烹饪效果变化
员工培训与操作难度
高峰时段用电负荷与电费
没有特别担心的问题
您认为，新能源应用对餐厅的顾客吸引力会产生何种影响？
显著提升，顾客更青睐环保餐厅
略有提升，是加分项但不是决定项
几乎没有影响
可能产生负面影响（如担心菜品变化）
不确定
您是否愿意参加由行业协会或政府组织的新能源应用试点或示范项目？
非常愿意，希望成为先行者
比较愿意，但需了解具体条件
视项目支持力度而定
不太愿意，怕麻烦
完全不愿意
您希望从设备供应商、政府或行业组织获得哪些具体的支持或服务？（如：更详细的投资案例分析、定制化解决方案、融资租赁服务、操作培训等）
展望未来5年，您认为新能源在您餐厅能源消耗中的占比会如何变化？
大幅提升（占比超过50%）
有所提升（占比10%-50%）
维持现状（占比很小）
难以预测
不会使用
总体而言，您对餐饮业实现“绿色低碳”转型的信心有多大？（1-5分，1分代表毫无信心，5分代表充满信心）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于本次调研，或餐饮新能源应用，您还有哪些其他意见或建议？