您目前在餐饮行业担任的角色是？
企业主/总经理
门店经理/店长
厨师长/后厨负责人
运营/采购负责人
其他
您所在的餐饮业态主要属于？
中式正餐/酒楼
快餐/简餐
火锅/烧烤
西餐/日料等异国料理
饮品/甜品店
连锁品牌
其他
您是否了解“餐饮新能源应用”这个概念（如使用电力替代燃气、安装太阳能光伏板、使用氢能设备等）？
非常了解
比较了解
一般了解
听说过，但不了解
完全不了解
您认为推动餐饮业应用新能源的主要动力可能来自哪些方面？（最多选3项）
国家/地方政策补贴与强制要求
长期能源成本降低
提升企业绿色环保形象
应对燃气等传统能源供应不稳定风险
响应消费者对环保餐厅的偏好
设备技术成熟与可靠性提升
其他
在您看来，目前全电厨房（如全电炒灶、蒸柜、烤箱）的技术成熟度如何？
非常成熟，可完全替代传统燃气设备
比较成熟，在大部分场景下可替代
一般成熟，部分场景适用但有局限
不太成熟，无法满足专业烹饪需求
不了解
如果采用新能源设备（如全电厨房、太阳能供电）能够降低10%-20%的长期能源成本，您对此的接受意愿如何？（1-5分，1分=完全不愿意，5分=非常愿意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前阻碍餐饮业大规模应用新能源的最大障碍是什么？
初期设备改造成本过高
现有技术（如出菜速度、火力）无法满足需求
对设备稳定性和耐用性存疑
缺乏清晰的行业成功案例
政策支持力度不足或不明朗
员工操作习惯难以改变
其他
您最关注新能源餐饮设备的哪些性能指标？（最多选3项）
烹饪效果（火力、口感）
能源使用效率与成本
设备稳定性与故障率
安全性能
操作便捷性
设备购置与安装成本
售后服务与维护
其他
您是否愿意为打造“绿色环保餐厅”的品牌形象而投资新能源设备？
非常愿意，这是核心竞争力
比较愿意，可作为差异化卖点
视投资回报周期而定
不太愿意，品牌形象非首要考虑
完全不愿意
从0到10分，您向同行推荐关注或尝试餐饮新能源应用的可能性有多大？（0分=完全不可能，10分=极有可能）
您认为，未来3-5年内，新能源在餐饮后厨能源结构中的占比会如何变化？
大幅提升，成为主流之一
稳步提升，应用场景增多
缓慢提升，仅在部分领域应用
基本保持不变
可能会下降
您希望通过哪些渠道获取关于餐饮新能源的权威信息与支持？（最多选3项）
政府/行业协会的官方指南与补贴政策
设备供应商的技术宣讲与案例展示
成功同行的经验分享与实地考察
行业媒体/研究报告
第三方检测认证报告
专业培训课程
其他
如果有一站式的“新能源厨房改造”解决方案（含设备、安装、融资、运维），您的态度是？
非常感兴趣，愿意深入了解
感兴趣，但需要看到明确投资回报模型
持观望态度，等待更多成功案例
不感兴趣，现有模式已足够
视具体方案和成本而定
对于餐饮新能源的应用与发展，您最关心或最想了解的一个具体问题是什么？
您认为，餐饮新能源的普及，最终将主要依赖于？
政府强制性政策推动
市场经济性（成本优势）驱动
消费者环保意识倒逼
技术突破带来体验革命
多方合力共同推动
您所在企业未来1-2年是否有计划评估或引入新能源相关设备/方案？
已有明确计划并开始调研
正在考虑，但尚未制定计划
暂时没有计划
完全没有考虑过
总体而言，您对餐饮业应用新能源的未来前景感到乐观吗？（1-5分，1分=非常悲观，5分=非常乐观）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您对本次调研或餐饮新能源话题，还有哪些其他意见或建议？（选填）