您外出就餐(非工作餐)的频率大约是?
每周3次或更多
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常选择哪些类型的餐厅就餐?(最多可选3项)
粤菜/广府菜
潮汕菜
客家菜
茶餐厅/冰室
火锅/打边炉
烧烤/烤肉
粉面/粥铺
日料/韩餐
西餐
东南亚菜
快餐/简餐
其他
您认为“性价比高”的餐厅,最主要体现在哪个方面?
价格实惠,分量足
食材新鲜,品质好
环境舒适,服务佳
口味地道,有特色
综合体验超预期
总体而言,您对目前华南地区餐饮业的“性价比”满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大意愿向朋友或家人推荐一家您认为“性价比高”的餐厅?(0分完全不愿推荐,10分非常愿意推荐)
您通常通过什么渠道了解餐厅的性价比口碑?
大众点评/美团等App
小红书/抖音等社交平台
朋友/家人推荐
路过/探店发现
传统广告/宣传
您认为一份人均消费在什么区间的正餐(非快餐),最可能让您觉得“性价比高”?
50元以下
50-100元
101-150元
151-200元
200元以上
在哪些情况下,您会愿意为“高性价比”买单,即使价格略高?(最多可选3项)
使用优质/进口食材
有知名厨师/独特秘方
提供优质服务与环境
菜品有创意/有故事
健康/有机/养生概念
适合社交/拍照打卡
提供超值套餐/优惠
其他
当您觉得某家餐厅“性价比低”时,最主要的原因是?
价格过高,分量太少
食材不新鲜/品质差
口味不佳,名不副实
服务差,环境拥挤
综合体验低于预期
您是否愿意为了更好的“性价比”而选择距离稍远或需要排队的餐厅?
您认为哪些因素会严重损害一家餐厅的“性价比”口碑?(最多可选3项)
隐形消费/强制茶位费
菜品与宣传严重不符
服务态度恶劣
环境卫生问题
等位时间过长
上菜速度太慢
随意涨价/分量缩水
其他
与3年前相比,您感觉华南地区餐饮的整体“性价比”变化如何?
请列举1-2家您认为在华南地区“性价比”非常高的餐厅,并简单说明理由(如:XX餐厅,人均XX元,理由…)
对于提升餐厅的“性价比”口碑,您有什么具体的建议或期望?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上