天津市酒店饮食健康习惯问卷调查

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于天津市酒店饮食健康习惯的调研,旨在了解您在酒店餐饮消费时的习惯与偏好。本问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究,感谢您抽出宝贵时间参与!
您最近一年内在天津市酒店(含星级酒店、商务酒店、度假酒店)的餐饮消费频率是?
每月1次或更多
每季度1-2次
每半年1-2次
每年1次或更少
从未消费过
您在酒店餐饮消费的主要场景是?
商务宴请
家庭聚会/朋友聚餐
婚宴/庆典
自助餐/下午茶
客房送餐
其他
在选择酒店餐厅时,您最关注的因素是?
菜品口味
食材新鲜度与安全性
环境卫生
价格水平
服务态度
营养搭配与健康标识
您在酒店点餐时,通常会考虑哪些健康因素?(可多选)
低油、低盐、低糖
食材来源(如有机、本地)
烹饪方式(如蒸、煮、烤)
荤素搭配比例
食物过敏源信息
菜品份量大小
基本不考虑
您认为目前天津市酒店提供的菜品,在健康营养搭配方面的整体表现如何?
非常出色,选择多样且营养均衡
比较好,有部分健康选择
一般,健康选择有限
比较差,高油高盐菜品居多
不清楚/未关注
您希望酒店在菜单上增加哪些健康信息或服务?(可多选)
明确标注菜品热量、营养成分
提供过敏原提示
推出更多“轻食”、“素食”选项
提供定制化健康餐食服务
增加本地时令食材菜品
开展健康饮食知识宣传
暂时没有需求
对于酒店自助餐,您的取餐习惯更倾向于?
每样都尝试一点,但总量控制
主要选择自己喜欢的几样,不限量
优先选择蔬菜、水果和蛋白质
不太在意,随意取用
很少吃自助餐
您是否愿意为标有“健康”、“有机”或“营养均衡”标识的酒店菜品支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看价格涨幅
不太愿意
完全不愿意
在酒店用餐时,您对酒水饮料的选择习惯是?
主要选择白水、茶或无糖饮料
会适量选择果汁、含糖饮料
通常会饮酒
根据场合和心情决定
不喝饮料
您认为酒店在推广健康饮食方面,最有效的措施是什么?
优化菜单设计,增加健康菜品比例
对员工进行营养知识培训
在餐厅内设置健康饮食宣传栏
与营养师合作推出定制套餐
利用数字媒体(如小程序)推送健康信息
您个人目前的饮食健康意识如何?
非常强,有意识地控制饮食健康
比较强,会注意但并非严格要求
一般,偶尔会注意
比较弱,主要以口味和方便为主
非常弱,基本不关注
您的年龄段是?
18岁及以下
19-30岁
31-45岁
46-60岁
61岁及以上
您目前的职业是?
企业职员/管理者
政府/事业单位人员
专业人士(教师、医生、律师等)
自由职业者/个体经营者
学生
退休人员
其他
对于天津市酒店如何更好地满足顾客的健康饮食需求,您还有哪些具体的意见或建议?
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