您目前居住或主要活动的长三角城市是？
上海
南京
杭州
苏州
无锡
宁波
合肥
其他（请填写）
您外出就餐（包括堂食、外卖、外带）的频率大约是？
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您通常通过哪些渠道选择餐厅或外卖？
大众点评/美团等生活类APP
小红书/抖音等社交平台
朋友/同事推荐
路过随机选择
品牌官方APP/小程序
其他
在选择餐厅时，以下哪个因素对您来说最重要？
口味与菜品质量
价格与性价比
餐厅环境与卫生
地理位置与便利性
服务态度与效率
品牌知名度与口碑
您在餐饮消费中，最常遇到哪些痛点或不满？
排队时间过长
菜品口味不稳定
价格偏高，性价比低
外卖配送慢或餐品撒漏
服务员态度差或响应慢
餐厅环境嘈杂或拥挤
菜品选择少，缺乏新意
食品安全/卫生担忧
其他
当您对某次用餐体验不满意时，您通常会怎么做？
当场向服务员/经理反馈
在线上平台（如大众点评）写差评
向朋友/家人吐槽，但不在线上评价
默默忍受，下次不再光顾
其他
您认为目前长三角地区餐饮市场在哪个方面最需要改进？
提升食品安全与卫生标准
加强菜品创新与口味研发
优化价格体系，提高性价比
改善服务流程与顾客体验
加强品牌差异化与特色
其他
整体而言，您向朋友推荐长三角地区餐饮品牌的意愿有多大？（0分代表“完全不愿意”，10分代表“非常愿意”）
提到长三角地区的餐饮品牌，您最先想到的是哪些？（请选择所有您有印象的）
外婆家
绿茶餐厅
新白鹿餐厅
南京大牌档
小杨生煎
苏浙汇
西贝莜面村
海底捞
喜茶
奈雪的茶
其他（可填写）
您认为一个优秀的餐饮品牌最核心的特质是什么？
始终如一的高品质口味
独特的品牌文化与故事
极致的顾客服务体验
创新的商业模式与营销
高性价比的产品组合
强大的供应链与食品安全
您是否愿意为“使用更好食材”或“更环保包装”的餐饮品牌支付更高的价格？
您希望餐饮品牌在哪些方面与顾客有更多互动？
新品试吃与意见征集
会员专属福利与活动
社交媒体内容共创
线下主题体验活动
透明化供应链信息
其他
您对“预制菜”或“中央厨房配送”模式在餐厅中的应用持什么态度？
完全接受，能保证口味稳定和效率
有条件接受，看具体菜品和应用场景
不太接受，更偏好现做现炒
非常排斥，认为失去了“锅气”和灵魂
请描述一次您印象最深刻（无论好坏）的长三角地区餐饮消费经历，并说明原因。
您认为未来长三角餐饮消费的趋势更偏向于？
追求极致性价比的快餐/简餐
注重体验与社交的中高端正餐
健康、轻食与功能性餐饮
地方特色小吃与非遗美食
跨界融合的创意餐饮