您属于以下哪种餐饮业态？
正餐/酒楼
快餐/简餐
小吃/饮品/甜品
火锅/烧烤
西餐/日料等异国料理
其他
您认为目前消费者在评价餐饮“性价比”时，最看重以下哪些方面？（最多选3项）
菜品口味与质量
菜品分量与饱腹感
食材新鲜度与品质
价格与同类餐厅对比
店内环境与装修
服务质量与态度
地理位置与交通便利
品牌知名度与口碑
促销活动与优惠力度
食品安全与卫生状况
其他
您认为当前华南餐饮市场的整体“性价比”水平如何？（1分表示非常低，5分表示非常高）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与去年同期相比，您所在餐厅的客单价（人均消费）变化趋势是？
显著上升（涨幅> 10%）
略有上升（涨幅5%-10%）
基本持平（变化在±5%以内）
略有下降（降幅5%-10%）
显著下降（降幅> 10%）
不确定
为维持或提升性价比，过去一年您餐厅最常采取的核心策略是？
优化供应链，控制食材成本
调整菜单结构，推出高毛利/引流菜品
精简人员，提升运营效率
升级装修或设备，提升体验感
增加营销投入，扩大品牌影响
未采取明显措施
其他
您观察到消费者在餐饮消费上出现了哪些新趋势？（可多选）
更关注健康、轻食、低卡
对“网红”打卡、社交分享需求增加
对预制菜、半成品的接受度提高
外卖、外带消费占比持续提升
对本土化、地域特色菜品兴趣浓厚
对个性化、定制化服务有要求
无明显新趋势
其他
您认为社交媒体（如小红书、抖音）上的评价对餐厅性价比口碑的影响有多大？
影响极大，是主要决策依据
影响较大，会参考
有一定影响，但不是决定性因素
影响很小，主要看实际体验
完全没有影响
如果0分代表“非常悲观”，10分代表“非常乐观”，您对未来一年华南餐饮行业“性价比”竞争前景的乐观程度是？
在应对成本上涨压力时，您更倾向于哪种做法？
直接提价，同时提升菜品或服务价值
维持价格，通过优化内部效率消化成本
推出价格更低的新套餐或产品线
暂时观望，不主动调整
其他
您认为哪些技术或模式能有效帮助餐厅提升“性价比”感知？（可多选）
扫码点餐、自助结账，提升效率
会员系统与精准营销，提升复购
中央厨房或预制菜，稳定出品与成本
使用外卖平台智能调度系统
以上都不了解或不适用
您餐厅的顾客主要来自哪个年龄段？
18-25岁（Z世代）
26-35岁（年轻白领）
36-45岁（家庭客群）
46-55岁
56岁及以上
各年龄段分布均匀
您认为当前餐饮行业在“食品安全与卫生”方面的公开透明度如何？（1分表示非常不透明，5分表示非常透明）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您如何看待“性价比”与“高端化/精致化”之间的关系？
两者矛盾，追求性价比难以高端
可以并存，高端体验也能有高性价比
性价比是基础，高端化是升级方向
视具体业态和目标客群而定
没有深入思考过这个问题
请用1-2个关键词描述您心目中未来一年华南餐饮“性价比”竞争的关键词。（例如：食材升级、体验增值、数字降本等）
您认为政府或行业协会在引导餐饮行业健康发展方面，最应该加强哪方面的工作？
制定更清晰的食品安全与卫生标准
提供税费减免或补贴等政策支持
搭建行业交流与培训平台
帮助推广地方餐饮品牌与文化
其他