您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前居住在长沙的哪个区域?
岳麓区
芙蓉区
天心区
开福区
雨花区
望城区
长沙县
浏阳市
宁乡市
其他
您对烹饪或餐饮知识的学习兴趣如何?
非常感兴趣,经常主动学习
比较感兴趣,偶尔会学习
一般,有需要时才学习
不太感兴趣
完全不感兴趣
您主要通过哪些方式学习餐饮知识或技能?(可多选)
短视频平台(如抖音、快手)
美食类APP/网站(如下厨房、豆果美食)
社交媒体(小红书、微博、朋友圈)
线上付费课程/直播
线下烹饪课程/体验活动
阅读烹饪书籍/杂志
向家人/朋友请教
电视美食节目
其他
在以上学习方式中,您最偏好哪一种?
短视频平台
美食类APP/网站
社交媒体
线上付费课程/直播
线下烹饪课程/体验活动
阅读烹饪书籍/杂志
向家人/朋友请教
电视美食节目
其他
您对通过短视频平台学习餐饮内容的满意度如何?(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常学习哪些类型的餐饮内容?(可多选)
家常菜/快手菜教程
地方特色菜/湘菜教程
烘焙/甜点制作
饮品/咖啡调制
健康饮食/营养搭配
餐饮探店/美食评测
餐厅经营/管理知识
食材挑选/处理技巧
其他
您平均每周花费多少时间用于餐饮相关内容的学习?
少于1小时
1-3小时
3-5小时
5-10小时
10小时以上
您通常会在哪些方面产生消费?(可多选)
购买食材/调味品
购买厨具/小家电
购买线上课程/会员
报名线下体验课
根据推荐去餐厅消费
购买相关书籍/杂志
打赏内容创作者
其他
您每月用于餐饮学习相关消费的预算大致是多少?
100元以下
100-300元
301-500元
501-1000元
1000元以上
没有固定预算
您更倾向于为哪种餐饮学习内容付费?
系统性的专业课程
单次/短期的技能教学
独家/秘方类内容
与知名厨师/博主相关
线下互动体验活动
目前没有付费意愿
您在长沙外出就餐的频率是?
每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您选择餐厅时,主要受哪些因素影响?(可多选)
朋友/家人推荐
社交媒体/美食博主推荐
美食类APP评分/评价
餐厅位置/交通便利
菜品口味/特色
价格/性价比
环境/氛围
促销/优惠活动
其他
您是否会因为学习了某道菜的做法,而特意去寻找提供这道菜的餐厅?
您认为餐饮学习内容对您的消费决策(如去哪吃、买什么)影响大吗?
影响非常大
影响比较大
一般
影响比较小
完全没有影响
您有多大意愿向朋友推荐您常用的餐饮学习平台或方式?(0-10分,0分完全不愿意,10分非常愿意)
您对长沙本地餐饮内容创作者或平台有哪些建议或期待?
您希望未来看到哪些目前比较缺乏的餐饮学习内容或形式?