您所在的餐饮企业类型是？
中餐厅
西餐厅/咖啡厅
快餐/简餐
饮品/甜品店
酒店餐饮部
其他
您在企业中的职位是？
老板/经营者
店长/经理
厨师/后厨员工
服务员/前厅员工
采购/行政人员
其他
您认为当前餐饮行业面临的**最突出**的环保问题是什么？
厨余垃圾处理
一次性餐具/包装消耗
能源（水、电、燃气）浪费
油烟/废水排放
食材采购不环保
其他
您的餐厅目前采取了以下哪些环保措施？（可多选）
提供可降解/可重复使用餐具
设置明确的垃圾分类（如厨余、可回收、其他）
使用节能灯具/节水器具
倡导“光盘行动”减少食物浪费
采购本地/有机食材
使用环保清洁剂
未采取任何措施
其他
您的餐厅如何处理厨余垃圾？
统一交给政府指定的收运单位
自行寻找第三方公司处理
部分用于堆肥或喂养动物
与其他垃圾混合丢弃
不清楚
您认为消费者对餐厅环保举措（如减少一次性用品）的支持度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果提供环保服务（如自带杯折扣、不使用一次性餐具）会轻微增加成本，您认为顾客愿意为此买单吗？
大部分愿意
小部分愿意
很难说，取决于具体方式
基本不愿意
在推动餐厅环保实践时，您遇到的主要障碍是什么？（可多选）
初期投入成本高
员工执行困难/意识不足
顾客不理解或不支持
缺乏明确的政策指导或补贴
供应链限制（如难以采购环保耗材）
认为对经营效益帮助不大
没有明显障碍
您是否了解当地政府关于餐饮行业垃圾分类、限塑等方面的具体政策法规？
非常了解
大致了解
听说过但不清楚细节
完全不了解
您是否愿意为采购更环保（如可降解）的包装/餐具支付更高的价格？
愿意，这是必要的成本
愿意，但涨幅不能太大
不愿意，成本压力太大
视政府规定或市场趋势而定
您认为餐厅的环保形象对吸引顾客（特别是年轻顾客）的重要性如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望从哪些方面获得更多支持以提升餐厅的环保水平？（可多选）
政府的税收优惠或补贴
行业协会的培训与指导
更优质、低价的环保耗材供应商
成功的同行案例分享
针对顾客的环保宣传材料
环保技术/设备的信息
不需要额外支持
未来一年，您的餐厅在环保方面最有可能优先改进的领域是？
减少一次性用品使用
优化垃圾分类与处理
节能降耗（水、电、气）
减少食材浪费
暂无明确计划
对于政府或相关机构推动餐饮行业绿色发展，您最想提出的一条建议是什么？
您个人在日常生活中（非工作场合）的垃圾分类习惯如何？
严格按照规定分类
大部分时间会分类
偶尔分类
基本不分类
您的年龄属于以下哪个区间？
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上