您目前从事的餐饮业态是？
中餐
西餐
快餐/简餐
饮品/咖啡/茶饮
小吃/烘焙
其他
您所在的餐饮企业规模是？
个体经营/小微商户（1-5人）
中小型餐厅（6-50人）
大型连锁餐厅/集团（50人以上）
您认为您所在餐厅的环保意识整体如何？
非常强，有系统性的环保措施
比较强，有部分环保实践
一般，仅满足基本要求
比较弱，缺乏主动意识
非常弱，基本没有环保考虑
您的餐厅目前主要采用了哪些环保措施？（可多选）
使用可降解/可重复使用的餐具
减少一次性塑料制品使用
实施垃圾分类与回收
安装节能节水设备
采购本地/应季食材以减少碳足迹
提供“光盘行动”等减少食物浪费的提示
使用环保清洁剂
其他
您的餐厅在减少食物浪费方面做得如何？
非常好，有精确采购和剩余食物处理方案
较好，有基本措施但可优化
一般，偶尔有浪费
较差，浪费现象比较普遍
不了解
您向同行或朋友推荐您所在餐厅的环保实践的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
您认为目前餐厅实施环保措施面临的最大挑战是什么？
成本过高，增加运营负担
顾客接受度低，影响体验
供应商难以提供环保产品/服务
员工执行意愿或培训不足
缺乏明确政策或行业标准指导
其他
您个人对餐饮行业环保议题的关注程度是？
非常关注，并积极学习实践
比较关注，会留意相关信息
一般，偶尔了解
不太关注
完全不关注
您主要通过哪些渠道了解餐饮环保相关信息？（可多选）
行业媒体/专业网站
政府/协会发布的通知或培训
社交媒体（如微信、微博）
同行交流
消费者反馈
其他
您认为当前餐饮行业整体的环保宣传和推广力度如何？（1分=非常不足，5分=非常充分）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为消费者对餐厅环保实践的关注度在提升吗？
显著提升，已成为重要选择因素
有所提升，但非首要因素
变化不大
反而有所下降
不清楚
您认为哪些环保措施最能有效提升餐厅的品牌形象和顾客好感度？（可多选）
提供可重复使用/环保材质餐具
显著减少塑料包装
清晰的垃圾分类指引
参与“光盘行动”等公益倡导
使用绿色能源或节能设备
公开食材溯源信息
其他
您是否愿意为更环保但成本稍高的餐具或包装材料支付一定溢价？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
非常不愿意
您认为政府或行业协会在推动餐饮环保方面，最应该提供哪些支持？
您认为餐厅的环保实践对吸引和留住年轻员工（如Z世代）有积极影响吗？
有非常积极的正面影响
有一定积极影响
影响不大
没有影响
不清楚
您对自己餐厅未来一年在环保实践方面取得进步的信心有多大？（1分=毫无信心，5分=信心十足）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望获得哪些方面的环保支持或资源？（可多选）
环保设备/材料的采购渠道与补贴信息
员工环保培训课程或资料
成功案例分享与经验交流
环保政策与标准解读
与环保供应商对接的平台
其他
您认为推行环保措施对餐厅的长期经营效益有何影响？
显著提升效益（如节省成本、提升品牌）
略有提升，但效果不明显
短期内可能增加成本，长期看有益
基本没有影响
负面影响，增加负担
请分享一个您所在餐厅或您了解的，在环保方面做得特别好的具体案例或做法。