您目前在广州市餐饮行业担任的职位是?
一线服务员/厨师
门店主管/店长
区域/运营经理
总部职能人员(人事/市场/IT等)
企业主/合伙人
其他
您所在餐饮企业的类型是?
快餐/简餐
正餐/酒楼
火锅/烧烤
茶饮/咖啡
烘焙/甜品
连锁品牌总部
其他
您对人工智能(AI)在餐饮业应用的整体了解程度如何?
非常了解,能清晰说出多种具体应用
比较了解,知道一些常见应用场景
一般了解,听说过但不太清楚细节
不太了解,仅限概念
完全不了解
据您所知或接触过,以下哪些AI技术已在实际餐饮场景中应用?(可多选)
智能点餐/推荐系统
后厨自动化设备(如炒菜机器人)
客流分析与预测
智能库存与供应链管理
人脸识别支付或会员识别
服务机器人(送餐/引导)
员工排班与绩效优化
食品安全智能监控
以上均未接触
您认为AI技术对提升您所在门店/企业的运营效率有多大潜力?(1分表示潜力很小,5分表示潜力巨大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对在您的工作中引入AI技术(如辅助决策、自动化流程)持何种态度?
非常欢迎,积极拥抱
比较欢迎,愿意尝试
保持中立,观望效果
有所顾虑,担心替代
非常抗拒,不愿接受
您认为在餐饮业引入AI技术,主要面临哪些挑战?(可多选)
初始投资成本过高
技术不成熟,稳定性差
员工抵触,难以适应
数据安全与隐私风险
缺乏专业人才进行维护
与现有业务流程难以融合
顾客接受度低
无明显挑战
您所在的企业,目前是否有明确的AI技术应用或数字化转型规划?
已有成熟应用并持续优化
正在试点或规划中
有初步想法,但未启动
暂无任何计划
不清楚
如果企业计划引入AI技术,您认为最需要招聘或培养哪类人才来支持?
AI算法工程师/数据科学家
IT系统运维与开发人员
具备数字化思维的运营管理者
一线员工的数字化技能培训师
复合型业务与技术的项目经理
暂时不需要新增人才
在招聘与AI相关的岗位时,您认为以下哪些能力或素质最为重要?(可多选)
编程与算法能力
数据分析与洞察能力
餐饮行业业务理解
沟通与团队协作能力
快速学习与适应能力
创新思维与解决问题能力
项目管理和落地经验
您认为,未来3-5年,AI技术最可能替代餐饮业中的哪些岗位?(单选最可能的一项)
重复性高的后厨初加工
标准化的收银与点餐
简单的客服与问答
数据分析与报表生成
管理决策岗位
难以替代任何核心岗位
同时,您认为AI技术最可能创造哪些新的岗位或角色?
AI系统训练师/维护师
数字化运营专员
顾客体验数据分析师
人机协作流程设计师
智能设备管理专员
尚不明确
为适应AI技术发展,您个人是否有意愿学习相关新技能(如数据分析、基础编程、智能设备操作)?
非常有意愿,已在学习
比较有意愿,计划学习
视工作需要而定
不太有意愿
完全没意愿
您认为,广州的餐饮企业在吸引AI或数字化人才方面,竞争力如何?(1分表示毫无竞争力,5分表示非常有竞争力)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为政府或行业协会在推动餐饮业AI应用方面,最应该提供哪方面的支持?
提供专项资金补贴或税收优惠
组织技术交流与成功案例分享
建立人才培养与认证体系
制定数据安全与应用标准
搭建公共技术服务平台
其他
对于人工智能在广州市餐饮行业的未来发展,您还有哪些具体的看法、建议或担忧?